Mazali va eng muhimi, foydali nonushta bir necha daqiqada o'zingiz tayyorlanishi mumkin. Brokkoli yoqmaydi, uni pishloq bilan tatib ko'ring. Ovqatning mazali ta'midan hayratda qolasiz.
Bu zarur
- - 3 stakan tug'ralgan brokkoli (yangi yoki muzlatilgan);
- - 2 tish sarimsoq;
- - ½ stakan jo'xori uni (yoki to'liq bug'doy);
- - 1 ta katta tuxum;
- 1/3 stakan maydalangan pecorino (yoki parmesan) pishloq
- - ¼ choy qoshig'i qizil qalampir (ixtiyoriy);
- - tuz va qalampir;
- - qovurish uchun yog '.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Brokkoli yirtqichlardan pishiring. Bir oz yumshoq bo'lgunga qadar pishiring, shuning uchun brokkoli foydali xususiyatlarini saqlaydi. Bundan tashqari, uni ikki qavatli qozonda bug'lashingiz mumkin. Faqat besh daqiqada tayyorlanadi.
2-qadam
Brokkoli mayda maydalab, bir tish sarimsoqni maydalab, undagi ortiqcha qismlarni olib tashlang. Siz hamma narsani blenderga aralashtirishingiz mumkin, keyin sarimsoqni bir nechta chinnigullar bilan oldindan kesib oling, shunda uning ta'mi idishda to'liqroq bo'ladi.
3-qadam
Katta piyolada tug'ralgan brokkoli, maydalangan sarimsoq chinnigullari, jo'xori uni, tuxum, pecorino pishloqi, qizil qalampir va tuz va qalampirni aralashtiring. Qo'lingizda kichik to'plar hosil qiling, tepada tekislang.
4-qadam
Yog'ni katta idishga quying. Tayyor kreplarni muloyimlik bilan joylashtiring, ikkala tomonning och oltin rangigacha qovuring.
5-qadam
Xizmat qilishdan oldin ozgina soviydi. Yoqimli ishtaha!
