Tuxum, sut va qaymoqsiz muzqaymoq sorbet deyiladi. Ushbu tetiklantiruvchi shirinlikni uyda osonlikcha tayyorlash mumkin. Oddiy retseptga rioya qilish kifoya.
Bu zarur
- - 1 limon,
- - 1 stakan toza ichimlik suvi,
- - yarim stakan shakar,
- - yarim stakan limon sharbati,
- - yarim stakan gazlangan mineral suv,
- - bezatish uchun bir nechta limon chiziqlari.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Limonni yuving, quriting, pichoq yoki qirg'ichdan tozalang. Kastryulkaga 1 stakan suv quying, yarim stakan shakar va limon limonini qo'shing. Limon pulpasidan sharbatni siqib oling. Kastryulkani o'rtacha olovga qo'ying va qaynatilgandan keyin besh daqiqa davomida pishiring, aralashtirishni unutmang. Sirpni issiqdan olib tashlang va sovushini oling.
2-qadam
Limon siropini har qanday qulay paqirga to'kib tashlang (piyoladan foydalanishingiz mumkin) (siz lazzatni qoldirishingiz mumkin). Agar so'ralsa, siropni filtrlash mumkin. Sirobga yarim stakan limon sharbati va yarim stakan mineral suv qo'shing, aralashtiring.
3-qadam
Olingan massani muzqaymoq ishlab chiqaruvchiga tushiring va muzlatgichga qo'ying. Muzqaymoq ishlab chiqaruvchisidagi ko'rsatmalarga muvofiq muzlatib qo'ying. Agar siz plastik idishda muzlab qolsangiz, uni limon massasi bilan bir yarim soat davomida muzlatgichga qo'ying. Keyin muzqaymoqni olib tashlang va ko'pirtirish yordamida ko'pirtiring. Har soatda muzqaymoq chiqarib oling va aralashtiring. 4-5 marta aralashtiring. Siz qanchalik ko'p aralashtirsangiz, sorbet shunchalik havodor bo'ladi. Tayyor bo'lgan muzqaymoqni limon po'stlog'i bilan bezang.
