Sheba malikasi keki - bu frantsuz oshxonasi taomidir. Nozik mazali, yumshoq va o'rtacha darajada shirin bo'lib chiqadi. Shokolad siriga namlangan va ustiga qirg‘ichdan o‘tkazilgan shokolad sepilgan.
Bu zarur
- - 4 ta tuxum
- - 50 g guruch uni
- - 300 g shokolad
- - 70 g yong'oq
- - 150 g sariyog '
- - 100 g shakarli shakar
- - 3 osh qoshiq. l. konyak
- - 1 choy qoshiq Pishiriq kukuni
Ko'rsatmalar
1-qadam
Birinchidan, maydalangan shakar, sariyog 'va qora shokoladni birlashtiring. O'rtacha issiqda pishiring, vaqti-vaqti bilan aralashtiring, silliq bo'lguncha. Keyin issiqdan olib tashlang.
2-qadam
Ko'pik paydo bo'lguncha mikserda oqlarni urting. Kichkina oqimda massaga sarig'i, pishirish kukuni, un, kaltaklangan oqlarni qo'shing va hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
3-qadam
Pishiriladigan idishni sariyog 'bilan yog'lang va aralashmaning ustiga quying. 180 darajaga qadar qizdirilgan pechga soling va 40-50 daqiqa davomida pishiring.
4-qadam
Muzni tayyorlang. Sariyog ', 100 g qora shokoladni aralashtiring, olovga qo'ying va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, bir xillikka qadar pishiring. Olovdan olib tashlang, 3 osh qoshiq qo'shing. l. likyor yoki konyak.
5-qadam
50 g qora shokoladni maydalang. Yong'oqlarni maydalagichga torting.
6-qadam
Kekni pechdan olib tashlang va 5-10 daqiqa davomida sovushini qoldiring. Uni muz bilan arting, ustiga va yonlariga shokolad seping.
7-qadam
Issiq yoki issiq xizmat qiling.
