Tuproqda etishtirilgan ildiz ekinlari: organik minerallar, vitaminlar, mikro va makroelementlar bilan to'yingan. Shuning uchun, sog'lom bo'lishni xohlaydigan odamlar, albatta, ularni dietasiga qo'shishlari kerak.
Shirin kartoshka (yams)
Eng yaxshi tasdiqlangan ildiz sabzavotlaridan biri bu sariq, binafsha ranggacha bo'lgan barcha navlar. Shirin kartoshkaning barcha turlari B6 va kaliyning yuqori miqdori bilan mashhur. Ushbu sabzavot tarkibida menopauza alomatlarini yo'qotishga yordam beradigan tarkibiy qism mavjud.
Xitoyliklar yuz yillar davomida kasal bo'lib qolmaslik uchun yamlarni ishlatib kelganlar, shu jumladan butun yil davomida ovqatlanishlarida.
Zanjabil
O'simlik zanjabilining ildizi 2000 yildan beri Xitoy tibbiyoti tomonidan ishlatilib kelinmoqda. Zanjabilning osteoporozni davolash, ko'ngil aynishini yumshatish, yurak xastaligida yordam berish, shamollash va bosh og'rig'ini davolash kabi sog'liq uchun foydasi bor. Sovuqqa qarshi vositalar orasida alohida o'rin tutadi. Bularning barchasi har bir insonning menyusida majburiy holga aylanadi.
Pancar
Lavlagi organizm uchun ajoyib energiya manbai hisoblanadi. Bu nafaqat mazali, balki foydali hamdir. O'tgan asrning o'rtalarida u ovqat hazm qilish va qon aylanish muammolarini davolash uchun ishlatilgan. Natriy, magniy, kaltsiy, temir va fosforga boy oziq-ovqat. Va bu ajablanarli, ayniqsa, bu juda arzon deb hisoblaganingizda.
Turp
Qadimgi yunonlar davolashda turpdan foydalanganlar. Turp S vitaminiga boy va xolesterolni pasaytiradi. Shuningdek, u siydik chiqarish tizimiga yordam beradi va qonga kislorod oqimini yaxshilaydi.
Arpabodiyon
Tish pastasi, nafas olish uchun spreyi uchun komponent sifatida ishlatiladigan anisni xushbo'y sabzavot. Sababi, arpabodiyon moylari sog'liq uchun juda foydali. Fennel yog'da eriydigan toksinlarni yo'q qilish vazifasini o'z zimmasiga oladi.
Bundan tashqari, arpabodiyon anemiyaga qarshi kurashda tabiiy mahsulotdir, chunki u temirga juda boy. Arpabodiyon ovqat hazm qilish muammolarini engishga yordam beradi.
Sabzi
Gollandiyada o'tkazilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, to'q sariq va sariq sabzavotlar yurak-qon tomir kasalliklari uchun eng samarali hisoblanadi. Ushbu toifadagi eng samarali sabzi.
Piyoz
Piyoz tarkibida yuqori konsentratsiyalarda bo'lgan flavonoidlar katta yallig'lanishga qarshi xususiyatlarga ega. Bundan tashqari, yuzdan ortiq sulfidli birikmalar mavjud. Bundan tashqari, piyozni iste'mol qilish suyaklar zichligini oshirishi aniqlandi, bu ayniqsa qariyalar uchun juda muhimdir. Shuningdek, piyoz infektsiyalardan himoya qiladi.
Sarimsoq
Sarimsoqning sog'liq uchun foydasi haqida butun kitoblar yozilgan. U mukammal antiviral xususiyatlarga ega, saraton kasalligini oldini olishga yordam beradi va metabolizmni yaxshilaydi. Sarimsoq - bu tabiat taqdim etadigan eng kuchli antibiotik. U bir qator yurak kasalliklari va qon bosimini, yuqori xolesterin miqdorini davolash uchun ishlatilishi mumkin. Sarimsoq bularning barchasi uchun allitsin deb nomlangan moddadan minnatdordir.
