Qizil ikra qanday tayyorlanishini bilasizmi? Men odatdagi sho'rva uchun yangi retseptni taklif qilaman: qizil ikra hodgepodge. Taste yanada nozik va xususiyatlari jihatidan oddiy go'shtli hodgepodgega qaraganda ancha foydali.
Bu zarur
- - losos sho'rva to'plami;
- - kartoshka 2-3 dona;
- - 1 quti zaytun konservasi;
- - tomat pastasi 3 osh qoshiq;
- - tuzlangan bodring - 4 dona. o'rtacha;
- - sabzi 1 dona;
- - 2-3 piyoz;
- - kungaboqar yog'i, tuz, qalampir, o'tlar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Lososni pishirish uchun siz baliqni chayishingiz, gillalarni olib tashlashingiz va sho'r suvda qaynatishingiz kerak, u erda siz butun piyozni qo'yasiz.
2-qadam
Bulyondan lososni olib tashlang, mayda bo'laklarga bo'linib, yana idishga soling.
3-qadam
Kartoshkani kublar bilan kesib oling, bulonga quying, 10 daqiqa davomida pishiring.
4-qadam
Shu bilan birga piyoz, sabzi va bodringni mayda maydalang. Oldinroq o'simlik moyini quygan qovurilgan idishda sabzavotlarni qovuring, massaga tomat pastasini qo'shing, 3-5 daqiqa davomida qaynatib oling.
5-qadam
Tayyorlangan qovurilgan sho'rvani to'kib tashlang, zaytun (ixtiyoriy), o'tlar, tuz va qora murch no'xatini qo'shing. Yana 10-15 daqiqa davomida pishirishni davom eting.
Limonli xanjar va smetana bilan xizmat qiling.
