Ushbu salat g'ayrioddiy ingredientlar bilan original idishlarni yaxshi ko'radiganlar uchun xudo. Sog'lom turmush tarziga rioya qilganlar ham bundan xursand bo'lishadi, chunki salat tarkibida eng foydali mahsulotlar mavjud.
Bu zarur
- 6-8 kishilik ingredientlar:
- - 300 g marvarid arpa;
- - o'rtacha kattalikdagi qovurilgan qovoq;
- - 2 osh qoshiq zaytun moyi;
- - 300 g brokkoli;
- - 75 g qarag'ay yong'oqlari;
- - 100 g ko'k.
- Yoqilg'i quyish uchun:
- - 150 ml zaytun moyi;
- - 50 ml malina sirkasi;
- - bir osh qoshiq suyuq asal;
- - tuz va qalampir.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Paketdagi ko'rsatmalarga muvofiq marvarid arpasini pishganicha qaynatib oling, uni süzgele qo'ying, bir chetga qo'ying.
2-qadam
Pechni 180C ga oldindan qizdiring. Qovoqni 1 santimetr qalinlikdagi bo'laklarga kesib oling, tuz, murch, zaytun moyiga seping va pishirish varag'iga qo'ying. Biz 30-35 daqiqa davomida pishiramiz, chetga suramiz. Qarag'ay yong'og'ini pishirish varag'iga qo'ying, pechda 2 daqiqa pishirib, aralashtiring va yana 5 daqiqa davomida pechga yuboring.
3-qadam
Qovoq pishayotganda, brokkoli mayda bo'laklarga bo'linib (bitta luqma uchun), 5-7 daqiqa davomida pishiring.
4-qadam
Kiyinish uchun idishga zaytun moyi, malina sirkasini, asalni va bir chimdim qalampir va tuzni aralashtiring.
5-qadam
Katta idishda barcha sovutilgan ingredientlarni aralashtiring, ko'klarni qo'shing, kiyimni to'kib tashlang, yaxshilab aralashtiring va xizmat qiling.
