Bu ajoyib hafta oxiri shirin desert retsepti. Bunday marshmallow rulosini tezda nonushta, choy uchun tayyorlash mumkin. Bu chiroyli noziklik va mazali bo'lib chiqadi. Marshmallow tufayli rulon uchun krem nozik, juda zich bo'lib chiqadi.
Bu zarur
- - 1 stakan un;
- - 1 stakan shakar;
- - 4 ta tuxum;
- - 2 dona. marshmallow;
- - 100 g sariyog ', sepish uchun pechene;
- - 2 osh qoshiq. smetana qoshiqlari.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Krem tayyorlang. Ikkita marshmallowni oling (har qanday narsani olishingiz mumkin), kubiklarga bo'linib, idishga soling, 50 g sariyog 'qo'shing, mikroto'lqinli pechga qo'ying, to'liq quvvat bilan 40 soniya davomida pishiring. Issiq massani bir hil holga kelguncha mikser bilan urting. Xona haroratida sovushini qoldiring (15 daqiqa).
2-qadam
Xamirni hozircha tayyorlang. Sariqlarni oqlardan ajratib oling, oqlarni muzlatgichga qo'ying, sarig'ini 3 osh qoshiq bilan urting. qoshiq shakar. Sariqlarga elenmiş un qo'shing, xamir yoğurun.
3-qadam
Oqlarni 3 osh qoshiq bilan alohida-alohida ko'pirtiring. qoshiq shakar, siz yumshoq ko'pikni olishingiz kerak. Hammasini qoshiq bilan aralashtirib, sarig'li xamirga ozgina bo'laklarga oq qo'shing. Mikserni endi ishlatish mumkin emas. Xamirni pishirish pergamentiga joylashtiring, tekislang, 10-15 daqiqa davomida 170 daraja pishiring.
4-qadam
Tayyorlangan qobiqni pechdan olib tashlang. Ho'l vafli sochiqni stol ustiga qo'ying, rulonli pirojniyni unga pishirish qog'ozi yuqoriga qo'ying. Kekni sochiq bilan tezda aylantiring, tort sovib, yorilib ketishiga vaqt qolmasligi uchun tezda harakat qiling.
5-qadam
Sovutilgan qaymoqqa 100 g sariyog ', 2 osh qoshiq qo'shing. smetana qoshiqlari. Silliq bo'lguncha ko'pirtiring, marshmallali krem o'z shaklini yaxshi ushlab turadi. Rolikni oching, sochiqni va qog'ozni echib oling, rulonning ichki qismini qaymoq bilan arting, rulonga o'ting. Marshmallow rulosining yuqori chetini qolgan krem bilan yog'lang. Qisqa non pishiriqlarini bolg'a bilan maydalang, tayyor rulonni hosil bo'lgan maydalash bilan seping.
