Bu bodring, shirin bolgar qalampiri, zaytun, piyoz va asirlardan juda g'ayrioddiy kiyinish bilan suvli va porloq sabzavotli salat retsepti. Chili qalampiri taomga lazzat qo'shadi. Ushbu ranglar olovli Braziliya kayfiyatini yaratadi.
Bu zarur
- Ikki porsiya uchun:
- - 300 g Boku pomidorlari;
- - 300 g bolgar qalampiri;
- - 1 chili qalampiri;
- - 70 g bodring;
- - 60 g zaytun;
- - 40 g makkajo'xori salatasi;
- - shalot piyozi;
- - petrushka, koriander;
- - hamsi;
- - balzamik sirka.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pomidorlarni sakkiz tilimga kesib tashlang. Chilimning yarmini mayda maydalang.
2-qadam
Bolgar qalampirining pastki qismini va qopqog'ini kesib oling, to'rt qismga bo'ling, urug'larni va bo'laklarni olib tashlang, kichik kubiklarga bo'ling.
3-qadam
Cho'chqa va bodringni kublar bilan kesib oling, o'tlarni maydalang.
4-qadam
Zaytunni maydalang, toshni olib tashlang, pulpani maydalang. Hamsi maydalang, pichoq bilan xamirni maydalang.
5-qadam
Chilli, bolgar qalampiri, bodring, piyoz, hamsi, zaytun, o'tlarni aralashtiring, 50 ml yog ', sirka qo'shing, aralashtiring.
6-qadam
Pomidorlarni plastinka ostiga qo'ying, ulardan doira hosil qiling. Sabzavotli kiyimni tepaga, makkajo'xori salatini esa idishning o'rtasiga qo'ying. Yorqin Braziliya salatasi tayyor, darhol bu go'zallikka xizmat qiling.
