Shirin uchun mos mazali taom. Tvorogning nozikligi pishirishni talab qilmaydi, bu juda foydali va agar siz kam yog'li ingredientlarni tanlasangiz, unda juda kam kaloriya tarkibidagi taomni olishingiz mumkin.
Ovqat tayyorlang. Sizga bir kilogramm kam yog'li tvorog, bir xil miqdordagi smetana kerak bo'ladi, suyuq, 15% yog 'olish yaxshidir. Bir stakan shakar, vanilin qopi, 3 osh qoshiq kakao kukuni, 100 ml sut, 40 gramm jelatin. Xushbo'y hid uchun siz tezkor kofe qo'shishingiz mumkin - 2 choy qoshiq. Ba'zida shirinlik tayyorlash uchun maydalangan pechene qo'shiladi - "Yubiley", "Qahva uchun".
Jelatinni sovuq suvga soling - boshqa ingredientlar pishayotganda, shishib ketishga vaqt bo'ladi. Tvorogni shakar bilan maydalang va blender bilan urting. Sutni iliq qiling. Shishgan jelatinni iliq sutga solib, sekin olovda qizdiring. Jelatin butunlay erishi kerak. Siz sutni qaynatolmaysiz.
Tvorog aralashmasi va sutni jelatin bilan aralashtiring. Natijada uch qismga bo'ling: birini suv bilan suyultirib, kofe qo'shing, ikkinchisida kakao, uchinchisida vanillin. Agar siz kofe qo'shishni rejalashtirmasangiz, aralashmani ikkiga bo'ling. Yiqilgan pechene ikkala tomonga teng ravishda qo'shilishi mumkin; pechene biroz ho'llash uchun aralashmani taxminan o'n besh daqiqa ushlab turing.
Endi kek yoki salat idishini oling. Ichkarini oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping. Aralashmani mog'orning o'rtasiga qo'yishni boshlang - har bir qismdan 2 osh qoshiq, 2 osh qoshiq kofe, 2 kakao, 2 vanil va hokazo. Tvorog massasi bilan idishni muzlatgichga qo'ying - u taxminan besh soat davomida muzlaydi. Shirinlik tugaganidan keyin uni laganga aylantiring va oziq-ovqat plyonkasini olib tashlang.
