"Marmar" tvorogidan tayyorlangan shirinlik eng nafis bayramona dasturxonni bezatadi va dam olish kunida oilangiz hayotini "xushbo'y" qiladi. Qanday qilib uni to'g'ri pishirish kerak, shunda idish og'zingizda eriydi?
Tarkibi
"Marmar" mazali tvorogli shirinlik tayyorlash uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:
- pechene qadoqlash - oddiy, shirin, yaxshi parchalanadi;
- sut (yarim stakan);
- oziq-ovqat jelatin (40 g);
- tvorog (400 g);
- smetana (500 g);
- kakao kukuni (5-6 osh qoshiq);
- shakarli shakar - 2/3 stakan;
- maydalangan maydalanadigan shokolad bar, shokolad.
Pishirish jarayoni
Biz kukilarni katta bo'laklarga aylantiramiz.
Jelatinni sovuq suvga soling (yarim stakan suv). Biz uni 30 daqiqa davomida shishib ketish uchun qoldiramiz. Shundan so'ng, sutni jelatin ichiga quying va uni gazga qizdiring, lekin uni qaynatmang.
Tvorogni, smetana va shakarni ko‘pirtirgich, mikser yoki blender bilan urting. Jelatin qo'shing.
Olingan tvorog massasini 3 qismga bo'ling va idishlarga soling.
Tvorog massasining bir qismiga kakao tushiring va vilka bilan ozgina aralashtiring.
Ikkinchisiga maydalangan pechene qo'shing va aralashtiring.
Biz uchinchi qismni oq, oq rangda qoldiramiz.
Sovutadigan qolip folga bilan qoplanishi mumkin, ammo shisha yoki sopol silliq idishlardan foydalansangiz, tvorog massasini qog'ozsiz quyishingiz mumkin.
Qovoq massasini idishga 2-3 osh qoshiqda, qatlamlarda tushiring. Shundan so'ng, siz shirinlikni muzlatgichga 5-6 soat davomida qo'yishingiz kerak.
Biz shirinlikni plyonka bilan chiqaramiz yoki - agar film bo'lmasa, idishni bir necha daqiqaga issiq suvga soling. Biz shirinlikni laganda yoki laganga qo'ydik. Ustiga shokolad chiplari va / yoki qolgan pechene seping.
Shirin tayyor. Unga choy, qahva bilan xizmat qilish mumkin. Bu shirin salatlar va ichimliklar bilan yaxshi mos keladi.
