Ushbu engil shirinlik o'zining barcha soddaligi va parhezliligi bilan juda mazali, nozik va chiroyli!
Bu zarur
- 8 ta porsiya uchun:
- - kam yog'li tvorog - 400 g;
- - smetana 10-15% yoki qalin yogurt - 500 g;
- - kakao kukuni - 125 g;
- - jelatin - 40 g;
- - Sut - 5 osh qoshiq;
- - yong'oqlar - 100 g;
- - Shakar - 145 g.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Ko'rsatmalarga muvofiq jelatinni suvga soling. Keyin jelatinga 5 osh qoshiq qo'shing. jelatin erimaguncha, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, pechkada kichkina yirtqichlardan sut va isitiladi, lekin uni hech qachon qaynatib yubormang.
2-qadam
Yong'oqlarni bir osh qoshiq shakar bilan kofe tegirmonida maydalang. Qolgan shakarni tvorog va smetana bilan maydalagichga aralashtiramiz. Tvorog massasiga jelatin qo'shing.
3-qadam
Massani 3 qismga bo'ling. Kakao kukunini birinchisiga, ikkinchisiga shakar bilan maydalangan yong'oqni aralashtiring, uchinchi qismini o'zgarishsiz qoldiring. Shaklni oziq-ovqat plyonkasi bilan qoplaymiz va har bir aralashdan navbat bilan 2 osh qoshiq qo'yishni boshlaymiz. Qattiqlashguncha muzlatgichga qo'yamiz (6-8 soat davom etadi). Yoqimli ishtaha!
