Siz mehmonlarni nafaqat mazali, balki qiziqarli tayyorlangan narsalar bilan hayratda qoldirishingiz mumkin. Salataning asosiy g'oyasi - bu idish ustiga "o'stirilgan" "gul kaktusi".
Bu zarur
- - 250 g qaynatilgan cho'chqa go'shti;
- - 1/2 quti qizil loviya konservalari;
- - 1 ta qizil piyoz;
- - 3 ta tuxum;
- - tuzlangan turşu;
- - 2 osh qoshiq. ko'katlar qoshiqlari;
- - 1 osh qoshiq. bir qoshiq qaymoq;
- - 1 osh qoshiq. mayonez qoshig'i;
- - 1/2 choy qoshiq xantal;
- - chili sousi;
- - maydalangan qora murch;
- - bir guruh Lollo-Rosso salatasi;
- - sabzi yoki bolgar qalampiri (bezak uchun).
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qattiq qaynatilgan tuxumni qaynatib oling. Chig'anoqlar tuxumga yorilib ketmasligi uchun suv bilan bir oz tuz qo'shing.
2-qadam
Tuxum, go'sht va turşu zarlarini zar qiling. Piyoz yupqa yarim halqalarga bo'linishi kerak. Ushbu aralashga loviya qo'shing. Agar dukkakli idishda suyuqlik bo'lsa, avval uni to'kib tashlang. Yashillarni ham qo'shing.
3-qadam
Endi biz salat tayyorlashni tayyorlaymiz. Mayonez, smetana, qora murch, xantal va chili sousini birlashtiring.
4-qadam
Keling, salatni shakllantirishni boshlaymiz. Salat barglarini idishga soling, salat qo'ying va maydalangan tuxum sarig'iga seping.
5-qadam
Biz "kaktusni o'stirishni" boshlaymiz. U uchun gullar bolgar qalampiri, mayda piyoz, turp yoki sabzi dan tayyorlanishi mumkin.
6-qadam
Kichkina ziravorlarning uchlarini bir-biriga yaxshilab joylashishi uchun qirqing. Katta guruchlarni tish po'stlog'i bilan ulang. Kichik bodringlarni tish pichoqlari bilan bir-biriga ulang, ikkiga bo'lingan.
7-qadam
Endi bizning "kaktusimizni" "gullar" bilan bezashgina qoladi. Ovqat tayyor, uni stolga xizmat qilishingiz mumkin.
