Mango tvorogli parfait - bu frantsuz oshxonasi taomidir. Noziklik havodor, yumshoq, engil va juda mazali bo'lib chiqadi. Parfayt faqat og'zingizda eriydi.
Bu zarur
- - 250 ml qaymoq
- - 400 g tvorog
- - 250 g jigarrang shakarli shakar
- - 1 mango
- - 2 choy qoshiq baileys likyor
- - 6 dona. pechene
- - 50 g pista
Ko'rsatmalar
1-qadam
Birinchidan, jigarrang donador shakarni maydalagichdagi kukunga aylantiring. Keyin qaymoq va shakar shakarini ko'pik hosil bo'lguncha ko'pirtiring.
2-qadam
Tvorog va likyorni qo'shing, mikser bilan 1-2 daqiqa urting.
3-qadam
Pishiriladigan idishga qaymoqli tvorog massasining kichik qatlamini soling va sirtini tekislang.
4-qadam
Mangoni yaxshilab yuvib tashlang, so'ng uni tozalang va maydalagichga qadar pyure bo'lguncha maydalang. Mango pyuresiga pechenelarni har tomondan yaxshilab botirib oling. Va ikkinchi qavatdagi kukilarni joylashtiring. Keyin yana qaymoqli tvorog massasi va pechene qatlami. Buni mog'orning chetlariga qiling, oxirgi qatlam qaymoqli tvorog massasi bo'lishi kerak.
5-qadam
Parfitni sovuq joyda bir kechada saqlang. Mango pyuresini polietilen plyonkaga o'rang va muzlatgichga qo'ying. Parfitni torting, pista va mango pyuresi bilan bezang.
