Sog'lom mol go'shti, pomidor, pishloq va reyhanning bu ajoyib kombinatsiyasi har qanday kishini aqldan ozdiradi! Burgerni tayyorlash oson, lekin bir-ikki-uchtasini iste'mol qiladi. Ushbu ingredientlardan 6 ta burger tayyorlanadi.
Bu zarur
- - 6 ta dumaloq gamburger bulka;
- - 1, 2 kg mol go'shti;
- - 1 piyoz;
- - ta'mga ko'ra tuz va qalampir;
- - reyhan barglari;
- - 250 g Mozzarella pishloqi;
- - 3 dona. pomidor;
- - 100 g ketchup;
- - quritilgan pomidorning 4 yarmi;
- - 1 tish sarimsoq;
- - 100 g mayonez;
- - 1 osh qoshiq. pesto sousi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sos bilan pishirishni boshlang. Pomidor sousi uchun sizga kerak bo'lgan barcha ingredientlarni blender bilan silkiting. Agar siz massani bir xillikka keltirmasangiz, lekin mahsulotlarni kichik bo'laklarga qoldirsangiz mazali bo'ladi. Mayonez sousini tayyorlash uchun mayonez va pestoni aralashtiring.
2-qadam
Keyin, kotletlarni tayyorlashni boshlang. Go'sht maydalagich orqali mol go'shti va piyozni o'tkazing, tuz va qalampir qo'shing. Barchasini yaxshilab aralashtiring.
3-qadam
Qiyma go'shtdan oltita pirog hosil qiling. Kattalarni o'simlik moyida oldindan qizdirilgan skovorodkada besh daqiqa davomida qovuring. Qovurish darajasini ta'mingizga qarab tanlang. Birinchi tomon jigarrang bo'lgandan keyin, patni aylantiring va tayyor tomonga bir bo'lak pishloq qo'ying.
4-qadam
Endi siz burger asosini tayyorlashingiz mumkin. Bulochkani oling va uni markaz bo'ylab kesib oling. Burgerni pastdan yuqoriga quyidagi tartibda joylashtiring: bulka, mayonez sousi, reyhan, pomidor halqasi, pishloqli kotlet, pomidor sousi va nihoyat bulochkaning yuqori qismi.
