Pishiriqni shokolad lazzati bilan eritish ham sizni, ham yaqinlaringizni xursand qiladi!
Bu zarur
- - Sut - 240 ml;
- - asal - 2 choy qoshiq;
- - tuxum sarig'i - 2 dona;
- - sariyog '- 60 g;
- - tuz - 0,5 choy qoshiq;
- - tez ta'sir qiluvchi xamirturush - 30 g;
- - un - 600 g.
- To'ldirish:
- - sariyog '- 100 g;
- - shakar - 150 g;
- - kakao kukuni - 50 g.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sutni ozgina isitib oling - iliq bo'lishi kerak, lekin issiq emas. Unda xamirturush va asalni eritib, sut yuzasida pufakcha hosil qilish uchun 15 daqiqaga qoldiring.
2-qadam
Yog 'eritib, ozgina soviydi. Uni ikkinchi choy qoshiq asal va sarig'i bilan urting. Unni katta idishga tuz bilan soling, u erda yog 'aralashmasi va xamirturush qo'shing va xamirni yoğrating. Keyin uni moylangan idishga o'tkazing, zig'ir sochiq bilan yoping va bir soat davomida ko'taring.
3-qadam
Qolaversa, yumshoq moyni kakao va shakar bilan bir xillikka qadar aralashtirib, to'ldirish bilan shug'ullanamiz.
4-qadam
Xamirni 2 qismga bo'linib, har birini ingichka qatlamga aylantiring, ustiga plomba taqsimlang, rulonga o'ting va rasmdagi kabi pigtail hosil qiling.
5-qadam
Biz pishirish varag'ini pishirish qog'ozi bilan qoplaymiz, pechni 180 darajaga qadar qizdiring. Biz pigtaillalarni pishirish varag'iga yoyib, 15 daqiqa davomida pishiramiz. Yoqimli ishtaha!
