Italiyada deyarli barcha un mahsulotlari makaron deb nomlanadi, hatto uni qovurilgan qovurilgan daraxt deb ham atashadi. Ammo an'anaviy ravishda bu so'z suv va bug'doy unidan tayyorlanadigan makaronni, shuningdek, ushbu mahsulotlarning barcha idishlarini anglatadi. Tovuq, avakado, pomidor va yangi arugula bilan makaron engil yozgi kechki ovqat uchun juda mos keladi.
Bu zarur
- Ikki porsiya uchun:
- - 300 g makaron (makaron);
- - 1 ta tovuq filesi;
- - 10 gilos pomidor;
- - 50 g pishloq;
- - 1 ta arugula salatasi;
- - 1 ta avakado;
- - 2 osh qoshiq. qoshiq zaytun moyi;
- - qora qalampir, arpabodiyon.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tovuq filetosini yuving, kichik bo'laklarga bo'ling.
2-qadam
Go'shtni zaytun moyiga qovuring. Tuz va qalampir bilan ta'mga soling. Siz quritilgan sarimsoq yoki koriander qo'shishingiz mumkin.
3-qadam
Gilosni ikkiga bo'ling, arpabodiyonni maydalang. Ushbu ingredientlarni tovuqga qo'shing, birga 5 daqiqa qaynatib oling.
4-qadam
Qattiq pishloqni silang. Avakadoni tozalang, takozlar bilan kesing.
5-qadam
Makaronni qaynatib oling, suvni to'kib tashlang.
6-qadam
Makaronni tovuq va pomidor bilan tepaga joylashtiring. Grated pishloq seping. Avakado takozlari bilan bezang va atrofga marul yoyib chiqing. Bir oz zaytun moyi bilan sug'orib oling va darhol xizmat qiling.
