Qisqichbaqasimon xamir mahsulotlari mazali, ammo mo'rt. Bu menga yoqadi! Zargar sifatida men yetti gul guliga o'xshash go'zallikni olish uchun dam olish kunlari qisqa nonlarni tortib, bir necha soat vaqt sarflashga tayyorman.
Bu zarur
- Sinov uchun:
- - 1, 5 stakan un,
- - 0,5 stakan shakar,
- - 150 g sariyog ',
- - 1 tuxum.
- Krem uchun:
- - 3 ta tuxum oqi,
- - 2 osh qoshiq. l. murabbo,
- - 3 osh qoshiq. l. Sahro,
- - 1 choy qoshiq jelatin.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Biz sariyog ', shakar, tuxumni aralashtiramiz, un qo'shamiz, plastik xamir qoramiz. Biz uni ingichka qatlamlarga aylantiramiz - qalinligi 6 mm dan oshmasligi kerak. Biz pechka qo'yamiz va 200 ° C haroratda oltin ranggacha qizdiramiz. Kek issiq bo'lsa, undan gullarni maxsus qolip bilan kesib oling.
2-qadam
Krem uchun jelatinni 1/4 stakan suvda qizdiring. Oqlarni mikser bilan urting, shunda havo massasi olinadi. Biz murabbo isitamiz, hosil bo'lgan bir hil massaga shakar qo'shamiz va 7 daqiqa davomida pishiramiz.
3-qadam
Keyin issiqdan olib tashlang va jelatin bilan aralashtiring. Eng muhim moment - bu aralashtirilgan mikser sifatida ishlashni davom ettirish bilan birga, oqsillarga meva jelatinini quyishdir. Olingan massani iliq holda ishlatish juda muhim, chunki u issiq bo'lmasligi kerak bo'lgan qisqa pishiriqlar ustiga yaxshi tarqaladi. Siz shokolad, sariyog 'kremi va boshqalardan foydalanib, tortni har xil usulda bezashingiz mumkin. "Etti rangli gul" ning yon tomonlarini qisqa nonning bo'laklari bilan seping.
