Sog'liqni saqlash sohasidagi tadqiqotlarga ko'ra, bolalarda eng ko'p uchraydigan kasallik gastrit hisoblanadi. Farzandingiz sabzavot va qaynatilgan go'shtni iste'mol qilishni qanchalik tez sevsa, shuncha yaxshi bo'ladi. O'zingizning misolingiz bilan sog'lom ovqatlanish qoidalarini ko'rsating: iloji boricha sabzavotlardan idishlarni pishiring va bolangizni hech narsaga snack qilmaslikka o'rgating. Biz sizning e'tiboringizga bolalar va parhezli ovqatlarning bir nechta retseptlarini taqdim etamiz.
Olma bilan lavlagi pyuresi. 50-100 g lavlagi yumshoq bo'lguncha qaynatib oling, go'sht maydalagich yoki maydalagich bilan maydalang. Olmaning qobig'i va urug'ini olib tashlang va maydalang. Ingredientlarni 1 litrli yirtqichlardan aralashtiring, bir choy qoshiq shakar va bir parcha sariyog 'qo'shing (10 g). Yaxshilab aralashtiramiz va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, sekin olovda 8-10 daqiqa davomida qaynatib oling. Xizmat qilayotganda idishni kam yog'li smetana bilan ziravorlang.
Qaynatilgan dana bilan sorrel salatasi. 100 g dana go'shtini qaynatib oling, qiyma. Bir necha sariyog 'barglarini tozalang, sovuq suv bilan yaxshilab yuvib tashlang va mayda maydalang. Qaynayotgan suvni to'kib tashlang va 10 daqiqa davomida qaynatib oling, so'ngra suvni to'kib tashlang. Go'sht bilan aralashtiring, arpabodiyon, maydanoz, mayda tug'ralgan yashil piyoz, bodring va pomidor qo'shing. Zaytun (kungaboqar) yog'i bilan tuz va mavsumni ziravor qiling.
Olma va bodring bilan qovoq salatasi. Kichkina qovoqni, qobig'ini va urug'ini yuving, qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. 100 g tug'ralgan nordon olma va mayda tug'ralgan tuzlangan bodring qo'shing. Yaxshilab aralashtiring va smetana bilan ziravor qiling.
Guruchli tovuq bulyoni. Tovuq oyog'ini piyoz va ildizlar bilan (sabzi, selderey va boshqalar) bir litr suvda qaynatib oling. Bulyonni torting. Guruchni saralash (100 g), bir necha marta yuvib tashlang va yumshoq bo'lguncha qaynatiladi. Keyin suvni to'kib tashlang, guruchni tovuq buloniga o'tkazing va 3 daqiqa davomida qaynatib oling. Nozik maydanoz va arpabodiyon bilan xizmat qiling.
Bola ovqat yeyishga qodir bo'lgan darajada pishirish tavsiya etiladi. Tavsiya etilgan qism 150-200 g dan oshmasligi kerak. Qoldiqlarni muzlatgichda bir kundan ortiq saqlang.
Ideal holda, bola kuniga 5-6 marta har 2 - 2, 5 soatda ovqat eyishi kerak. Ovqatlanishdan yarim soat oldin, 50 ml filtrlangan yoki ozgina gazlangan mineral suv ichish tavsiya etiladi. Atıştırmalık sifatida bolangizga sabzi, olma yoki kam yog'li yogurt (Laktovit, Bifilakt va boshqalar) taklif qiling.
