Agar siz tez va sog'lom jo'xori uni nonushta - granola bilan sinab ko'rmagan bo'lsangiz, demak, vaqtni ushlash vaqti keldi!
Granola - asal, yong'oq, quritilgan mevalar, shakarli mevalar bilan pishirilgan jo'xori uni … xohlagan narsangiz! O'zingizning, muallifingizning retseptini o'zingizning nisbatlaringiz bilan tuzishingiz mumkin, ammo agar siz yo'qolgan bo'lsangiz va qaerdan boshlashni bilmasangiz yoki siz juda dangasa bo'lsangiz, men sizga ikkita variantni taklif qilaman:
1. Siqilgan sut bilan granola
Men granola qishining bu versiyasini isinish deb atagan bo'lardim: ozgina karamelli lazzat, doljin va muskat yong'og'i xushbo'yligi sizni yangi yil bayramlariga tayyorladi. Biroq, sinab ko'ring: ehtimol idish sizning fikringizda turli xil uyushmalarni uyg'otadi.
Tarkibi:
- 1 osh qoshiq. yong'oq moyi;
- 1/3 San'at. qaynatilgan quyultirilgan sut;
- bir chimdik qayen qalampiri;
- 1/2 osh qoshiq. kaju;
- 1/3 choy qoshiq doljin;
- 1 osh qoshiq. suyuq asal;
- 1/2 osh qoshiq. bodom;
- bir chimdim yong'oq yong'og'i;
- 2 osh qoshiq. jo'xori uni;
- 40 g jigarrang shakar;
- 1/3 choy qoshiq tuz.
Tayyorgarlik
Pechni 170 darajaga qadar qizdiring. Pishirish qog'ozini pishirish qog'ozi bilan tekislang. Yong'oqni qo'pol ravishda maydalab, bir piyola yorma bilan aralashtiring. Boshqa barcha ingredientlarni alohida aralashtiring.
Quruq va suyuq ingredientlarni birlashtiring, maydalashga yaxshilab maydalang va pishirish varag'iga qo'ying. Duxovkada 25-35 daqiqa davomida joylashtiring. Granolani har 5 daqiqada bir tekis pishishi uchun aralashtiring.
2. Tropik granola
Va bu granola, aksincha, ko'k dengiz, oq qum va xurmo daraxtlari ovozi bilan uyushmalar uyg'otadi. Buning sababi quritilgan tropik mevalar!
Tarkibi:
- 1/2 osh qoshiq. quritilgan ananas;
- 1/2 st. ananas sharbati;
- 2 osh qoshiq. kaju;
- 1/2 osh qoshiq. kokos moyi;
- 1 choy qoshiq doljin;
- 4 osh qoshiq qamish shakar;
- 1/2 osh qoshiq. quritilgan mango;
- 140 ml asal;
- 4 osh qoshiq. jo'xori uni;
- 1/2 choy qoshiq tuz;
- 2 choy qoshiq vanil ekstrakti.
Tayyorgarlik
Shuningdek, pechni 170 darajaga qizdiring va pishirish varag'ini tayyorlang. Hindiston yong'og'i yog'i, ananas sharbati, suyuq asal, qamish shakar va vanil ekstraktini birlashtiring.
Quruq ingredientlarni alohida aralashtiring. Kajularni oldindan maydalash kerak. Ikkala aralashmani birlashtiring, aralashtiring, pishirish varag'iga qo'ying, taxminan 25 daqiqa davomida pechga qo'ying. To'sqinlik qilishni unutmang! Tayyor granola oltin jigarrang rangga ega.
Pishiriq varag'ida sovutib oling va tug'ralgan quritilgan mevalarni qo'shing. Birinchi va ikkinchi granola ham qorong'i, quruq joyda mahkam yopilgan idishda saqlanishi kerak.
