Ko'pchilik seldereyni yoqtirmaydi, garchi u juda sog'lom bo'lsa. Axir, seldereyni foydali xususiyatlarini saqlab qolish uchun va juda mazali taom olish uchun tayyorlashingiz mumkin. Masalan, qaymoqli sousdagi selderey juda ishtahani ochib beradi!
Bu zarur
- Bizga kerak bo'ladi:
- 1. seldereyning sopi - 300 gramm;
- 2. qaymoq - 120 millilitr;
- 3. butun limon;
- 4. un, sariyog '- har biri 1 qoshiq;
- 5. sarimsoq boshi;
- 6. yashil qalampir, selderey novdasi, tuz - havaskorlar uchun.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Shunday qilib, avval selderey sopi yuving, ularni etti santimetr bo'laklarga bo'ling. Keyin ozgina sho'rlangan suvda taxminan o'n daqiqa davomida blanj qiling.
2-qadam
Bir tish sarimsoqni maydalab, un bilan sariyog 'bilan pishiring - u oltin rangga aylanishi kerak.
3-qadam
Sarimsoqqa qaymoq, maydalangan yashil qalampir no'xatini qo'shing, asta-sekin aralashtirib qalin bo'lguncha pishiring.
4-qadam
Limonning yarmidan sharbatini siqib oling, qolgan yarmini tilimga kesib tashlang.
5-qadam
Tayyor seldereyni idishga soling, limon sharbati bilan seping, hosil bo'lgan qaymoq sousiga quying, limon bo'laklari, yangi o'tlarning barglari bilan bezang. Yoqimli ishtaha!
