Quesadilla - bu Meksika taomlari. Agar sizga bu oshxona yoqsa, unda quesadillani tovuq va kedar bilan tayyorlang. Bundan tashqari, u atigi 20 daqiqada tayyorlanadi!
Bu zarur
- To'rt porsiya uchun:
- - tovuq filesi - 150 g;
- - bitta piyoz;
- - tomat pastasi - 100 g;
- - pishloqli pishloq - 50 g;
- - tortillalar - 2 dona.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kichik piyozni maydalang, ozgina yog'da oltin rangga qadar qovuring. Idishga o'tkazing.
2-qadam
Tovuq filetosini ingichka kubiklar shaklida kesib oling, zaytun moyiga qovuring, ta'mga tomat pastasi, tuz va murch qo'shing, yana bir daqiqa olovda saqlang, so'ngra go'shtni piyozga o'tkazing.
3-qadam
Pishloqni qo'pol qirg'ichdan surting. Cheddar o'rniga Parmesan, Gouda yoki boshqa qattiq pishloqdan foydalanishingiz mumkin.
4-qadam
Bitta tortillani quruq skovorodkaga joylashtiring va pishloq qatlamiga seping. To'ldirgichni pishloq qatlamiga qo'ying va yana pishloqni seping. Ikkinchi tortilla bilan yoping.
5-qadam
Uch daqiqa davomida pishiring, keyin teskari tomonga qovuring. Tayyor kvadilani to'rtdan kesib oling va issiq holda xizmat qiling.
