Bu mazali, juda qoniqarli va foydali taom. Qo'ziqorinlar, pishloq va piyoz kombinatsiyasi ham uni achchiq qiladi.
Bu zarur
- - 6-7 ta pomidor;
- - 400 g qo'ziqorin (shampinonlar);
- - 1 piyoz;
- - 2 tish sarimsoq;
- - non qoldiqlari;
- - 250 g qattiq pishloq;
- - 4-jadval. osh qoshiq qaymoq;
- - tuz;
- - Qalapmir;
- - sariyog ';
- - o'simlik moyi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Ushbu taom uchun qattiq pomidorni tanlash maqsadga muvofiqdir. O'tkir pichoqni ishlatib, sabzavotlarning yuqori qismini ehtiyotkorlik bilan kesib tashlang. Pulpani qoshiq bilan butunlay olib tashlang. Tayyorlangan sabzavotlarni moylangan pishirish varag'iga joylashtiring.
2-qadam
Pomidor imzolari uchun to'ldirishni tayyorlang. Buning uchun piyoz va sarimsoqni tozalang, mayda maydalang. Shampinonlarni yuving va mayda maydalang. Barcha ingredientlarni yog'langan qovurilgan idishga qovuring. Qovurish oxirida qaymoq, tuz, murch qo'shing va doimo aralashtirib 5 daqiqa davomida qaynatishda davom eting.
3-qadam
Pomidorga non bo'laklarini soling, ichiga qo'ziqorin solingan idishni soling, ustiga mayda maydalangan pishloq seping. Keyin har bir pomidorga bir parcha sariyog 'qo'ying, ustiga qopqoq bilan yoping.
4-qadam
To'ldirilgan pomidorni qo'ziqorin bilan to'ldirilgan pechda 20 daqiqa davomida 180 daraja pishiring. Tayyorlangan sabzavotlarni plastinka ustiga qo'ying, bir bo'lak o'tlar bilan bezang va xizmat qiling. Ushbu taom ham issiq, ham sovuq mazali bo'ladi.
