Brizol - bu maydalangan go'shtni, baliqni qovurishni, tuxumga maydalashni o'z ichiga oladigan oshxona taomidir. Ushbu taom har doim o'ziga xos va chiroyli ko'rinadi, bu bayramona stol uchun yaxshi appetizer.
Bu zarur
- - maydalangan go'sht - 800 gr.;
- - mayonez - 200 gr.;
- - pomidor - 2 dona;
- - bodring;
- - pishloq - 50 gr.;
- - sarimsoq;
- - tuxum - 1 dek.;
- - ko'katlar;
- - tuz qalampiri.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qiyma go'shtni maydalagich orqali bir necha marta o'tkazing. Tuz bilan tuzlang, bitta tuxum qo'shing.
2-qadam
Maydalangan go‘shtni 10 ta sharga bo‘ling va ularni ingichka pirojniylarga torting.
3-qadam
Qolgan tuxumlarni ko'pirtirish bilan urting.
4-qadam
Tortilni tuxum aralashmasiga botirib, ikki tomonini issiq o'simlik moyiga qovuring.
5-qadam
Sosni tayyorlash uchun siz sarimsoq, o'tlar, ketchup va mayonezni aralashtirishingiz kerak.
6-qadam
To'ldirish uchun pomidorni, bodringni, o'tlarni mayda maydalab, pishloqni maydalab, hammasini aralashtiring.
7-qadam
Idishning tuxumini teskari tarelkaga qo'ying. Sos bilan surtib, sabzavotli idishni soling.
8-qadam
Sekin siljiting va yashil piyoz bilan bog'lang.
