Frantsuz kartoshkasi - bu cho'chqa go'shti bilan mazali va oson ovqat. O'zining boy va o'ziga xos ta'mi bilan har qanday odamning qalbini zabt etadi. Va sodda va arzon ingredientlar tufayli ushbu taomning retsepti uy oshxonasidagi so'nggi qadam emas.
Bu zarur
- - cho'chqa go'shti 300 g
- - Katta kartoshka 3 dona.
- - piyoz piyozi - 2 dona.
- - pishloq 150 g
- - Mayonez
- - o'simlik moyi
- - Tuz
- - ta'mga qarab qora qalampir
Ko'rsatmalar
1-qadam
Cho'chqa go'shtini 1 sm lik plastinalarga kesib oling, yaxshilab urting, tuz, murch seping va 5 daqiqaga qoldiring. ho'llash.
2-qadam
Kartoshkani tozalang va ingichka bo'laklarga bo'ling. Piyozni ingichka yarim halqalarga kesib oling. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
3-qadam
Yog 'surtilgan shisha idishga go'sht, piyoz qatlamini soling va mayonez bilan yog'lang. Kartoshkani keyingi qatlamga qo'ying, tuz va yana mayonez bilan yog'lang. Keyin qatlamlar almashtiriladi.
4-qadam
Pechni 180-200 gacha qizdiring. Idishni o'sha joyga qo'ying va 1 soat 15 daqiqa davomida pishiring. Keyin idishni maydalangan pishloq bilan seping va pechda 10-15 daqiqaga qoldiring.
5-qadam
Xizmat qilishdan oldin yangi o'tlar bilan seping.
