Afinaliklarning mazali salatasi har qanday stolning haqiqiy bezagi bo'ladi. Ro'yxatdagi ingredientlardan siz 2 ta porsiya uchun salat olasiz.
Bu zarur
- • 1 bolgar sariq qalampiri;
- • 1 bolgar yashil qalampiri;
- • 1 ta pomidor;
- • 10 ta zaytun;
- • 100 g pishloqli pishloq;
- • o'simlik moyi;
- • ko'katlar (piyoz va maydanoz);
- • tuz;
- • maydalangan qora murch.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pishirishdan oldin barcha sabzavotlarni yaxshilab yuvish kerak.
2-qadam
Qalampirni ikkita teng qismga kesib oling va urug'larni olib tashlang. Kichkina, hatto kubiklarni kesib oling.
3-qadam
Pomidorni kichkina kubiklar bilan kesib oling. Salat sharbatini tayyorlash uchun avval siz pomidorning qobig'ini olib tashlashingiz kerak. Terini olib tashlash uchun pomidorni bir necha soniya davomida qaynoq suvga soling.
4-qadam
Agar zaytun chuqurchasi bo'lsa, ularni olib tashlang va kichik bo'laklarga bo'ling. Salatani bezash uchun bir nechta zaytun qoldiring.
5-qadam
Pishloqni kichkina kubiklar bilan kesib oling va oldindan tayyorlangan chuqur idishga soling. Bir piyola ichiga tug'ralgan sabzavotlarni qo'shing.
6-qadam
Salatani yorqin ta'mga berish uchun siz mayda tug'ralgan ko'katlarni qo'shishingiz kerak. O'simlik moyi bilan mavsum. Taste uchun tuz va qalampir qo'shing.
7-qadam
Idishni yaxshilab aralashtiring va salat idishiga soling.
8-qadam
Tayyor salatni zaytun va yangi o'tlar bilan bezang.
