Kremli pomidor pirogini xavfsiz tarzda oshpazlik asarlari deb atash mumkin. Bu aqldan mazali! Ushbu ajoyib pishiriqlarni tayyorlang, shunda siz hamma narsani o'zingiz tushunasiz.
Bu zarur
- - pomidor sharbati - 1 stakan;
- - sariyog '- 200 g;
- - un - 1, 5 stakan;
- - shakar - 0,75 stakan;
- - tuxum - 1 dona;
- - maydalangan doljin - 1, 5 choy qoshiq;
- - maydalangan allspice - 0,5 choy qoshiq;
- - maydalangan chinnigullar - 0,25 choy qoshiq;
- - maydalangan muskat yong'og'i - 0,25 choy qoshiq;
- - vanilin - 1 g;
- - pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
- - soda - 0,75 choy qoshiq;
- - tuz - 0,25 choy qoshiq.
- Sir uchun:
- - qaymoqli pishloq - 100 g;
- - sariyog '- 60 g;
- - shakar kukuni - 1, 5 stakan;
- - vanilin - 1 g.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Alohida idishda barcha ziravorlarni, ya'ni maydalangan dolchin, allspice, chinnigullar va muskat yong'og'ini birlashtiring. Barchasini bir hil aralashga aralashtiring.
2-qadam
Boshqa bo'shashgan idishda bug'doy unini avval uni pishirish soda, pishirish kukuni va tuz bilan aralashtirib aralashtiring. Yaxshilab aralashtiramiz.
3-qadam
Engil havo ko'pikigacha kaltaklangan shakarli shakar va sariyog 'aralashmasiga xom tovuq tuxumi va ziravorlar aralashmasini vanilga qo'shib qo'ying. Barchasini to'g'ri aralashtiring.
4-qadam
Olingan massaga un aralashmasi va tomat sharbatining yarmini to'kib tashlang. Barchasini bir xillikka aralashtirgandan so'ng, qolgan bug'doy unini qo'shing. Barchasini yana aralashtiring.
5-qadam
Pishiriladigan idishning devorlarini moy bilan yog'lang, pastki qismini esa maxsus pishirish qog'ozi bilan yoping. Katta qismini pergamentga qo'ying va butun yuzaga tekis qatlamga yoyib chiqing. Tomat pirogini 180 daraja haroratda 30-35 daqiqa davomida pishiring. Tayyor pishirilgan mahsulotlarni ozgina sovib turishiga ruxsat bering, keyin ularni qolipdan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang.
6-qadam
Yog 'yog'ini qaymoqli pishloq bilan vanilin bilan bir tekislanguniga qadar ko'pirtiring. Keyin kichik bo'laklarga shakar kukuni qo'shing. Aralash qalinlashguncha uni qo'shish kerak. Pomidor pirogi uchun muzqaymoq tayyor!
7-qadam
Sovutilgan pishirilgan mahsulotlarni hosil bo'lgan muz bilan yoping va ularni bir kechada muzlatgichga yuboring. Kremli pomidorli pirog tayyor!
