Linden gul murabbo gullaydigan daraxtning ajoyib hidini va jo'ka gulining ko'plab foydali xususiyatlarini saqlaydi. Sovuq va yo'tal paytida choyga qo'shilishi mumkin. Bundan tashqari, jo'ka murabbo o'zi uchun ajoyib desertdir.
Linden gullari eng yaxshi iliq kunda juda ko'p bo'lmagan ob-havo sharoitida, ularda nektar intensiv ravishda chiqarilganda olinadi. Siz gullarni qaychi bilan kesishingiz mumkin, chunki ularni ulashgan barglardan ajratish qiyin. Poyasi va barglarini qirqing va gullarni oqava suv ostida süzgeçte yuving. Suvni to'kib tashlang va gullarni emal idishga o'tkazing. Shakar siropini tayyorlang (1 kg gul uchun 1 kg shakar va 0,4 litr suv) va shakar to'liq eriguncha qaynatiladi. Siropni buklangan tülbent orqali filtrlang va yana qaynatib oling. Tayyorlangan gullarni qaynoq sirop bilan to'kib tashlang, ustiga tekis plastinka qo'ying va zulmni qo'ying, chunki engil gullar yuzaga suzib chiqadi. Siz zulm sifatida bankadan foydalanishingiz mumkin. Gullar siropga botib, joylashganda, murabbo qaynatib oling va pishganicha pishiring. Tayyorlikni tekshirish uchun siropni tekis likopchaga tomizib qo'ying - tomchi yoyilmasligi kerak. Furunkulning oxirida limon kislotasi, bir kilogramm gul uchun 3 gramm qo'shing. Issiq quruq idishlarga qaynoq murabbo soling, metall qopqoqlar ostiga o'ting, teskari o'girilib, iliq narsa bilan yoping, shunda murabbo sekin soviydi.
