Dunyoda mazali baliq sho'rvasini tayyorlash uchun ko'plab retseptlar mavjud, ammo faqat bir nechta uy bekalari bolgar tilida mazali baliq sho'rvasini qanday to'g'ri tayyorlashni biladilar.
Bu zarur
- - 1 kg oq baliq
- - 1 tuxum
- - 2 piyoz
- - 2 ta sabzi
- - 3 ta tuzlangan bodring
- - 2 ta suvchechak
- - kungaboqar yog'i
- - petrushka
- - Dafna yaprog'i
- - selderey ildizi
- - qora qalampir no'xati
- - tuz
Ko'rsatmalar
1-qadam
Nozik maydalab, sho'r suvli piyoz, sabzi, shuningdek, selderey, petrushka va petrushka ildizlariga qaynatib oling. Biz hamma narsani elakka qo'yamiz, artamiz, suv qo'shamiz va qaynatamiz.
2-qadam
Oq baliqlarni meniki va ichaklari. Biz uni qaynoq suvga tashlaymiz.
3-qadam
Yog 'va dafna barglarini qo'shing. Qalapmir. Biz 20-25 daqiqa davomida pishirishni davom ettirmoqdamiz.
4-qadam
Qovurilgan tuxumni qaynatib oling. Uni kublar va bodringlar bilan kesib oling.
5-qadam
Tayyor ovqatni olovdan olib tashlaymiz. Xizmat qilishdan oldin tayyorlangan baliq sho'rvasini sovutib, tuxum, tug'ralgan bodring va maydanoz aralashmasi bilan seping.
