Uning sharafiga mazali taomsiz it yilida yangi yil bayrami stoli nima? Axir, siz do'stona belgini kajole qilishingiz kerak, hamma qanday qilib uchrashishdan xursandligini ko'rsating. Shunday qilib, biz oziq-ovqat sotib olamiz, fartuk kiyamiz va go'sht, qo'ziqorin va kolbasa bilan g'ayrioddiy oziqlantiruvchi, achchiq va ishtahani ochadigan "Shaggy Dog" salatini tayyorlaymiz. Siz bolalarni yordamga chaqirishingiz mumkin, ularga taom albatta yoqadi!
Yangi yil uchun salat it shaklida tayyorlash uchun sizga go'sht, kolbasa, qo'ziqorin, sabzavot, mayonez kerak bo'ladi. Ushbu mahsulotlar bayramona taomga o'ziga xos ta'm beradi. Agar siz qatlamlarni yotqizish va itning yuzini shakllantirish bilan ovora bo'lishni istamasangiz, shunchaki barcha komponentlarni aralashtirishingiz mumkin. Biroq, ushbu parametr mehmonlarni o'ziga xos xizmat ko'rsatish usuli bilan hayratga sola olmaydi, shuning uchun biz barcha qoidalarga muvofiq Yangi 2018 yil uchun salat tayyorlaymiz.
Sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:
- qaynatilgan mol go'shti, buzoq go'shti - 500 g;
- "Doktor" qaynatilgan kolbasa - 300 g;
- qaynatilgan tuxum - 5 dona;
- piyoz - 3 bosh;
- tuzlangan / tuzlangan bodring - 3 dona;
- o'rta kattalikdagi qaynatilgan kartoshka - 5 tup;
- qaynatilgan sabzi - 4 dona;
- tuzlangan shampinonlar (yoki bo'sh joylardan uy qurilishi qo'ziqorinlari) - 300 g;
- qatlamlarni yoyish uchun mayonez;
- qovurish uchun o'simlik moyi;
- tuz;
- salat tayyorlash uchun qora zaytun.
Shaggy Dog salatining yangi 2018 yil uchun bosqichma-bosqich retsepti:
- Avval barcha ovqatlarni tayyorlang. Kartoshkani, piyozni va sabzi tozalang, qaynatilgan tuxumni tozalang.
- Tuzlangan bodring, sabzi, kartoshka, oq va sarig'ini maydalang, aralashtirmasdan barcha ingredientlarni har xil plitalarga soling.
- Qaynatilgan go'sht va piyozni kichkina kubiklarga bo'ling. Qovurilgan idishga yog 'tushiring, piyozning yarmini go'sht bo'laklari bilan qovuring. 3 daqiqadan so'ng, tuyadi paydo bo'lgan qobiq paydo bo'lgandan so'ng, maydalangan bodringni qo'shing. Aralashmani bir necha daqiqa davomida qovuring, idishga o'tkazing, salqin.
- Tava ustiga yog 'qo'shing, qolgan piyoz bilan mayda tug'ralgan shampinonlarni qovuring. Qalampir va tuzni ta'mga soling. Sovuguncha qoldiring.
- Koreys savzi qirg'ichidan sosiskani silang yoki ingichka chiziqlar hosil qilish uchun uni juda ingichka qilib kesing.
- Yangi 2018 yil uchun puff salatini yig'ishni boshlaymiz. Buning uchun kartoshkani, sabzi, go'shtni teng yarmiga bo'ling.
- Birinchi qavat - piyoz bilan qovurilgan mol go'shti, kelgusi yilning ramzi - Sariq Yer Iti shaklida laganga hosil qilingan. Biz qorinni, to'rt oyoqni, boshni va dumni qilamiz, go'shtni qoshiq bilan yoyamiz.
- Ikkinchi qatlam - maydalangan kartoshkaning yarmi. Biz mayonez bilan qoplaymiz, agar kerak bo'lsa, bir oz tuz qo'shamiz.
- Keyin, sabzi yarmini qatlamlarga qo'ying, piyoz bilan qovurilgan qo'ziqorinlar, qolgan kartoshka, yana mayonez uchun mayonez panjarasini tayyorlang.
- Qolgan mol go'shti qo'shing, go'shtni sarig'i bilan seping, ustiga oqsillarni qatlam bilan quying.
- Yangi yil salatining yakuniy ko'rinishi - kolbasadan quloq, panja va dum hosil bo'lishi. Biz tilni füme kolbasadan, gazdan - zaytunning yarmidan tayyorlaymiz.
Itning Yangi 2018 yilgi salati tayyor, uni ho'llash uchun yarim soat davomida muzlatgichga qo'yishingiz mumkin, keyin mehmonlarga ko'rsating.
