Pancakes, tovuq go'shti va pastırma va sabzavotlar sizning oilangizda haqiqiy hit bo'ladi. Tayyor pancakes har doim yonida bo'ladi, ularni mikroto'lqinli pechda isitish kerak.
Bu zarur
- - 4 ta tovuq ko'krak filesi;
- - 12 dona ingichka bekon;
- - 200 g o'rtacha qo'ziqorin;
- - 200 g pishgan pomidor (gilosdan foydalanish mumkin);
- - 8 ta tayyor pancake;
- - 1 osh qoshiq. kungaboqar yog'i qoshig'i;
- - 15 g sariyog ';
- - 4 osh qoshiq. chinor siropi qoshiqlari;
- - bezash uchun maydanoz novdalari;
- - tuz va maydalangan qora murch.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Har bir tovuq ko'kragini diagonal ravishda uchta chiziqqa kesib oling. Har bir ipni bir bo'lak bekonga o'rang.
2-qadam
2 osh qoshiq yog'ni skovorodkada qizdiring va pastırma bilan o'ralgan tovuqni o'rtacha olovda 6 daqiqa davomida pishiring, pastırma oltin jigarrang bo'lguncha va tovuq jigarrang bo'lguncha. Issiq ushlab turish uchun go'shtni plastinkaga o'tkazing.
3-qadam
Pomidorlarni ikkiga bo'ling. Qolgan yog'ni qizdiring, qo'ziqorinlarni qo'shing, yaxshilab aralashtiring va idishning bir tomoniga siljiting. Pomidor yarmini bo'sh tomonga, yon tomonini pastga qarab qo'ying. Tuz va qalampir bilan mavsumni o'tkazing, sariyog 'qo'shing. 1 daqiqa davomida kuchli olovda panjara qiling.
4-qadam
Mikroto'lqinli pechda qopqoq ostidagi tayyor kreplarni oldindan qizdiring.
5-qadam
Bekonga o'ralgan tovuq go'shti, qo'ziqorin va pomidorni har bir krepga joylashtiring. Kreplarni to'rt marta katlayın, so'ngra 4 ta idishga soling. Chinor siropi bilan sug'orib oling, maydanoz novdasi bilan bezang va xizmat qiling.
