Idishdagi baliq - bu bayramona stolga ham mos keladigan mazali va juda chiroyli taom. Va bu juda foydali davolanishdir, chunki shu tarzda pishirilgan baliq tarkibida barcha vitaminlar saqlanib qoladi va deyarli yog 'qo'shilishi shart emas.
Bu zarur
- - dengiz baliqlarining 1 kg filesi;
- - 2 ta sabzi;
- - 2 bosh piyoz;
- - 1 kg kartoshka;
- - limon;
- - 1 st. arpabodiyon va maydanoz qoshiqlari;
- - 1 osh qoshiq. bir qoshiq zaytun moyi;
- - 1, 2 litr suv.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Baliq filetosini yuving, bir xil o'lchamdagi kichik bo'laklarga bo'ling. Tuz va murch sepib, limon sharbati bilan to'kib tashlang va 15-20 daqiqaga qoldiring.
2-qadam
Piyoz va sabzi tozalang va maydalang. Ularni o'simlik moyiga qovuring va idishlarga soling. U erda tozalangan va kesilgan kartoshkani qo'shing.
3-qadam
Barchasini tuzlang, suv bilan to'ldiring, idishlarni qopqoq bilan yoping va sovuq pechga qo'ying. 20-30 daqiqa davomida 180 ° S haroratda qaynatiladi.
4-qadam
Belgilangan vaqtdan keyin idishlarga marinadlangan baliq filesi bo'laklarini qo'shing, o'tlarga seping va yana 20 daqiqa pishiring. Tayyor taomni ozgina sovitib, to'g'ridan-to'g'ri qozonlarda xizmat qiling.
