Faqatgina bolalarni emas, balki kattalarni ham quvontiradigan asl va mazali Pasxa shirinligi barchaga yoqadi.
Bu zarur
- Kek uchun:
- - 200 g margarin;
- - 0,5 stakan shakar;
- - yarim limonning ta'mi;
- - 4 narsa. tuxum;
- - 1, 5 stakan un;
- - o'simlik moyi;
- - vanilin;
- - 1 choy qoshiq pishirish kukuni;
- Gullar uchun:
- - 200 g margarin;
- - 2 dona. tuxum;
- - 0,5 stakan shakar;
- - un;
- - murabbo;
- - 8 ta muzqaymoq tayoqchasi (ularni oziq-ovqat bo'yoqlari bilan oldindan yashil rangga bo'yash);
- Sir uchun:
- - 1 stakan shakar kukuni;
- - 1 osh qoshiq. bir qoshiq kraxmal;
- - oziq-ovqat bo'yoqlari;
- - 1 choy qoshiq limon sharbati;
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kekni tayyorlash uchun margarinni shakar bilan maydalang, vanilin, tuxum qo'shing, hammasini yaxshilab aralashtiring. Keyin limon qobig'i, pishirish kukuni, un qo'shing. Xamirni avval o'simlik moyi bilan surtilgan qolipga soling, 180 ° C da 45 daqiqa davomida pishiring.
2-qadam
Gullar uchun margarinni shakar bilan maydalang, sarig'ini qo'shing (hozircha muzlatgichdagi qaymoq uchun oqlarni olib tashlang) va un qiling.
Qisqichbaqasimon xamirni yoğurup, muzlatgichga 1 soatga qo'ying, so'ng ingichka qilib yoyib, 16 ta mayda gulni kesib oling.
Ularni pishirish varag'iga qo'ying va 180 ° C da pishiring.
Tayyor kukilarni sovutib, juft qilib katlayın va murabbo bilan qatlamlang. 40 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying.
3-qadam
Sovuqni qiling: qolgan oqlarni ko'pikka aylantiring, qamchilashni to'xtatmasdan shakar, kraxmal qo'shing va limon sharbati quying. Siz qalin massa olishingiz kerak.
Sovuqni to'rt qismga bo'ling va har biriga oziq-ovqat bo'yoqlari bilan tegizing.
4-qadam
Dastlab, tortni yashil muz bilan yoping va uni o'rnating.
Gullarni pushti sir bilan yoping, qurib ketguncha kuting va gullarga mayda-chuydalar sariq va qizil sir bilan bo'yalang.
Gullarni tayoqchalarga joylashtiring va ularni keki ichiga soling.
