Kechki ovqat uchun nimani pishirishni bilmayapsizmi? Soxta tovuq oyoqlarini tayyorlashga harakat qiling. Tashqi ko'rinishdagi ushbu asl taomni tayyorlash, oilasini yangi narsalar bilan ajablantirmoqchi bo'lgan uy bekalari uchun javob beradi.
Oziq-ovqat mahsulotlarini zaxiralashingiz kerak, sinov uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:
- Un 250 g
- Kefir - 1 stakan
- Lazzatlanish uchun tuz
- Soda - yarim qoshiq
To'ldirish uchun:
- Tovuq qiymasi - 0,5 kg
- Piyoz-sholg'om - 1 dona
- Tuzli somonlar - 1 to'plam
- Tuz, qalampir - ta'mga ko'ra
Siz shunday pishirishingiz kerak. Tegishli idishda kefir, tuz va soda bilan unni aralashtiring. Bir hil holga kelguncha aralashtiring va xamirni aralashtiring. U yumshoq bo'lganda tayyor bo'ladi, ammo xamir sizning qo'llaringizga yopishmasligi kerak.
Olingan xamirni ingichka qilib yoying. Uni chiziqlar bilan kesib oling - ularning kengligi taxminan 3 sm bo'lishi kerak. Qiyilgan go'shtni pishirish paytida parchalanib ketmasligi uchun iloji boricha kuch ishlatish kerak. Unga mayda tug'ralgan piyoz, tuz va qalampir qo'shishni unutmang.
Endi somonlardan birini oxirigacha ushlang. Ikkinchi qo'lingiz bilan qiyma go'shtdan kolbasa shaklidagi shish hosil qiling va uni somon ustiga ekishga harakat qiling. Yoki maydalangan go'sht bo'lagi o'rtasidan chiqishi uchun undagi somonni cho'ktirishga harakat qiling. Shundan so'ng, maydalangan go'shtni xamir ipi bilan doira shaklida muloyimlik bilan o'rab oling. Xamir tayoqning o'rtasidan boshlanishi kerak, shunda mahsulot tovuq oyog'iga o'xshaydi.
Chuqur qovurilgan idishga yog 'tushiring. Oyoqning taxminan yarmini qoplashi uchun u etarli bo'lishi kerak. Balandligi bu taxminan bir yarim santimetrga teng. Yog 'qizdiring, so'ng u erda xamir "tovuq oyoqlari" ni piroglar singari qovuring. Xamir jigarrang bo'lguncha qovuring.
Yon piyola bilan xizmat qiling. Natijada mazali va qoniqarli taom olinadi.
