Ushbu retseptda pirog xamiri bodom qo'shilishi bilan tayyorlanadi, plomba pishloq, sut, limon limonidan tayyorlanadi. Kivi pishirilgan mahsulotlarni to'ldiradi, u yorqin, tuyadi va juda xushbo'y bo'ladi.
Bu zarur
- Sinov uchun:
- - har biri 100 g bodom, un, sariyog ';
- - 60 g shakar;
- - 30 ml rom;
- - 1 tuxum.
- To'ldirish uchun:
- - 170 g sariyog ';
- - 4 kivi;
- - 2 osh qoshiq. qoshiq sut, shakar;
- - 1 choy qoshiq limon qobig'i;
- - bir chimdim vanilin.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Bodomni bir necha daqiqa davomida qaynoq suvga soling, so'ng ularni tozalang, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, issiq quruq skovorodkada quriting. Shundan so'ng, bodomni maydalangan holatga torting, un va shakar bilan aralashtiring. Sariyog 'bo'laklarini qo'shing, pichoq bilan kesing. Rom va tuxum qo'shing, xamirni yoğurun. Sovutish uchun uni yarim soat davomida muzlatgichga qo'ying.
2-qadam
Xamirni bir tekis qilib yoyib chiqing, moylangan past pishiriladigan idishga soling, kichkina jantlar hosil qiling. Qobiqni pishirish qog'ozi bilan yoping, ustiga loviya yoping - bu pishirish vaqtida qobiq ko'tarilmasligi uchun kerak.
3-qadam
Tartiq asosini 180 daraja pishirib, taxminan 15 daqiqa davomida pishiring. Keyin qog'ozni loviya bilan olib tashlang va yana 8 daqiqa pishganicha pishiring. Keyin pirojnoe asosini to'liq sovutib oling.
4-qadam
Kivi tozalang, tilimga kesing. Qaymoqli pishloqni shakar, sut, limon qobig'i va vanil bilan yaxshilab ko'pirtiring. Yog 'kremini sovutilgan asosga qo'ying va kivi bo'laklarini ustiga chiroyli qilib qo'ying. Siz bodom kivi pirogini muzlatgichda yarim soat ushlab turishingiz yoki darhol xizmat qilishingiz mumkin.
