Kartoshka salatlari juda mazali, ular ko'pincha go'shtli taomlar uchun garnitür bo'lib xizmat qiladi. Ushbu salat ko'k kartoshkadan qo'shilgan yosh kartoshkadan tayyorlanadi - juda o'ziga xos ta'mga ega bo'ladi.
Bu zarur
- - 800 g yosh kartoshka;
- - 1 piyoz;
- - 100 g ko'k pishloq;
- - 2 osh qoshiq. zaytun moyi, balzam sirkasi qoshig'i;
- - 1 osh qoshiq. bir qoshiq xantal;
- - tuz, maydalangan murch, arpabodiyon.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kartoshkani yuving, tozalaguncha qaynatib oling, ularni tozalamasdan. Yosh kartoshkadan teridan qilingan salatlar uchun foydalanish mumkin.
2-qadam
Piyozni tozalang, mayda maydalang. Qulay idishda balzam sirkasini piyoz, zaytun moyi, xantal va tuz bilan aralashtiring. Olingan qalampirni ta'mga ko'ra pishiring.
3-qadam
Issiq kartoshkani kattaligiga qarab 2-4 qismga bo'ling. Kichik kartoshkani butunlay qo'shishingiz mumkin - bu yanada chiroyli bo'ladi.
4-qadam
Kartoshkani salat salatiga joylashtiring, muloyimlik bilan aralashtiring, kartoshkaga zarar bermaslik uchun ehtiyot bo'ling. Idishlarni qopqoq bilan yoping, xona haroratida yarim soat turib oling.
5-qadam
Moviy pishloqni maydalang, siz kichkina kubiklarni kesishingiz mumkin - qaysi biri qulayroq. Kartoshkaga qo'shing, yana muloyimlik bilan aralashtiring. Tayyorlangan salatni yangi arpabodiyon shoxlari bilan bezang va darhol xizmat qiling.
