Vinaigrette xavfsiz tarzda bunday idishlarga tegishli bo'lishi mumkin, bu hatto bayramona stolni bezattirishi mumkin. Sabzavotlardan vinaigrette tayyorlashning klassik retseptidan tashqari, pishirishda boshqa retseptlar mavjud, ularning har biri o'ziga xos va ta'riflab bo'lmaydigan ta'mga ega.
Bu zarur
-
- Sabzavotli vinoigrette uchun:
- 5 ta kartoshka;
- 1 lavlagi;
- 1 sabzi;
- 2 ta tuzlangan bodring;
- 1 olma;
- 100 g tuzlangan karam;
- 50 g yashil piyoz;
- 3 osh qoshiq. osh qoshiq o'simlik yog'i;
- 50 g sirka;
- 1 choy qoshiq xantal;
- ta'mga tuz;
- qalampir ta'mga;
- ta'mga ko'ra shakar;
- Meva va sabzavotli vinoigrette uchun:
- 1 olma;
- 1 armut;
- 1 mandarin;
- 1 to'q sariq;
- 4 ta kartoshka;
- 1 sabzi;
- 50 g yashil no'xat;
- ta'mga mayonez;
- ta'mga sirka;
- ta'mga tuz;
- ta'mga ko'ra shakar;
- Vinaigrette stew uchun:
- 350 g stew;
- 5 ta kartoshka;
- 3 ta tuzlangan bodring;
- 1 lavlagi;
- 100 g yashil piyoz;
- 2 tuxum;
- 2 osh qoshiq. mayonez qoshiqlari;
- 1 choy qoshiq xantal;
- 1 osh qoshiq. bir qoshiq sirka;
- ta'mga tuz;
- ta'mga qalampir.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sabzavotli vinaigrette tayyorlash uchun yuving, formada qaynatib oling, kartoshkani tozalang va maydalang. Keyin avval yuvilgan va tozalangan olma, sabzi va bodringni pichoq bilan tilim yoki kub shaklida kesib oling va kartoshka qo'shing. Tuzlangan karamni maydalab, uni sabzavotlarga soling. Sosni idishga kiyinish uchun tayyorlang - buning uchun xantal, shakar, qalampir va tuzni o'simlik moyi bilan arting va sirka bilan suyultiring. Xizmat qilishdan oldin sabzavotlarni pishgan sous bilan ziravorlang. Sabzavotli vinoigrette lavlagi yoki bodring bo'laklari bilan bezatilishi yoki mayda to'g'ralgan arpabodiyon yoki piyoz bilan sepilishi mumkin.
2-qadam
Agar siz meva-sabzavotli vinaigrette xizmat qilmoqchi bo'lsangiz, olma, nok va bodringni yuving va tozalang. Ularni pichoq bilan ingichka bo'laklarga kesib oling va vinaigrette uchun idishga soling. Oldindan yuvilgan, tozalangan va qaynatilgan kartoshka va sabzi, shuningdek, bo'laklarga bo'linib, idishga qo'shing. Selderey va maydanoz barglarini yuving va vinaigrette ustiga yaxshilab qo'shing. Unda yashil no'xat konservalarini joylashtiring. Tayyorlangan taomni stolga tortishdan oldin tuzlang va ta'mga ko'ra shakar seping va sirka va mayonez sousi bilan aralashtiring. Xizmat qilishdan oldin, meva va sabzavotlarning vinasini mandarin, apelsin yoki yashil salat bo'laklari bilan bezash tavsiya etiladi.
3-qadam
Vinoigrette stew uchun terini yuving va qaynatib oling, tozalang va ingichka bo'laklarga bo'ling. Yuvilgan bodringni tozalang va tilimga kesib oling va kartoshka qo'shing. Stewni mayda bo'laklarga kesib oling va sabzavotlarga soling. Idishni ketchup, mayonez, qalampir, tuz, xantal va mayda to'g'ralgan yashil piyoz bilan ziravor qiling. Vinaigretni salat idishiga solingan idishga soling va qaynatilgan tuxum takozlari, pishirilgan lavlagi bo'laklari bilan bezang va mayda to'g'ralgan arpabodiyon seping.
