Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan no'xat sho'rva boy va aromatik bo'lib chiqadi. Uni tezda pishirish mumkin. Axir, pishirishdan oldin ezilgan no'xatni ho'llash kerak emas.
Bu zarur
- - bir stakan ezilgan no'xat
- - 2,5 litr suv
- - 3 ta kartoshka
- - piyoz
- - sabzi
- - o'simlik moyi
- - ko'katlar
- - tuz
- - Dafna yaprog'i
Ko'rsatmalar
1-qadam
Ezilgan no'xatni sho'rva idishiga soling. Uni bir necha marta suv bilan yuvib tashlang. Iliq suvdan foydalaning.
2-qadam
No'xat ustiga sovuq suv tushiring. Pechka ustiga qo'ying. Bir soat davomida o'rtacha qaynatishda qaynatiladi.
3-qadam
Kartoshkani, sabzi, piyozni yuving va tozalang. Kartoshkani kublar yoki kublar bilan kesib oling. No'xat bir soat qaynatilgandan so'ng, ularga kartoshka qo'shing.
4-qadam
Sabzi va piyozni maydalang. Sabzi qirg‘ichdan o‘tkazilishi yoki chiziqlar bilan kesilishi mumkin. Piyozni etarlicha maydalang. Sabzavotlarni o'simlik moyiga ozgina qovuring.
5-qadam
Kartoshkani qo'shgandan 10 minut o'tgach, tayyorlangan sabzi va piyozni kelajakdagi sho'rvaga soling. Idishni tuz bilan tuzlang. Dafna barglarini qo'shing. Yana 5 daqiqa davomida pishiring.
6-qadam
O'simliklarni yuving. Yaxshi chop eting. Uni endi qaynab ketmaydigan sho'rva solingan idishga soling. Taxminan 10 daqiqa davomida pishiring, no'xat oshi tayyor.
