Deyarli har bir kishi pishirilgan mahsulotni yaxshi ko'radi. Uni diversifikatsiya qilish va shu bilan birga kaloriya miqdorini kamaytirish uchun ba'zan odatdagi bug'doy unini javdar bilan almashtirishga arziydi. Javdar unidan tayyorlangan pishiriqlar oq pishganlarga qaraganda foydali. Javdar unida ko'proq vitaminlar, ayniqsa B guruhi, shuningdek minerallar va aminokislotalar mavjud. Bundan tashqari, javdari unidan pishirilgan mahsulotlar kaloriya miqdori past va glisemik indekslari pastroq.
Bu zarur
- Kek uchun sizga kerak bo'ladi:
- 1. yorma un - 1 stakan
- 2. o'simlik moyi - 100 gr.
- 3. kefir - 1 stakan
- 4. Tovuq tuxumlari - 2 dona.
- 5. pishirish kukuni -1 choy qoshiq.
- 6. tuz 1/2 choy qoshiq
- To'ldirish uchun:
- tovuq filesi, karam
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tuxum, kefir, sariyog 'aralashtiramiz va urting.
2-qadam
Quruq ingredientlarni qo'shing: elenmiş javdar uni, tuz, pishirish kukuni. Hamma narsani mikser bilan urting. Xamirning mustahkamligi 20% smetana kabi bo'lishi kerak.
3-qadam
To'ldirishni tayyorlang: tovuq filesi va karamni mayda maydalang, ta'mga tuz va ziravorlar qo'shing.
4-qadam
Xamirning yarmini qolipga to'kib tashlang, ustiga plomba qo'ying va qolgan xamirga quying. Oldindan isitiladigan pechga soling. Taxminan 40 daqiqa davomida 180 daraja pishiring. Javdar nonining porloq hidi sizga pirog qachon tayyorligini aytib beradi.
