Gamburger Germaniyada paydo bo'ldi. Dastlab, bu Gamburgdagi biftek edi, u bulochka bilan ta'minlangan edi, keyinchalik bu so'z go'shtli pirojnoe, bulochka va turli xil qo'shimchalarni o'z ichiga olgan taomni anglatadi.
Guakamol bilan mol go'shti burger
5 ta porsiyani tayyorlash uchun sizga quyidagilar kerak bo'ladi:
- 5 ta gamburger bulka;
- 4 osh qoshiq sariyog ';
- 1 choy qoshiq issiq soya sousi;
- yarim limon sharbati;
- maydalangan qora murch va tuz.
Sigirni yuving, quriting, bo'laklarga bo'linib maydalang. Steyk sharbatini tayyorlash uchun qiyma go'shtga qo'llaringizga tegmaslik, balki vilkalar bilan aralashtirish tavsiya etiladi. 5 ta tortillani hosil qiling va tuz sepilgan issiq skovorodkada qovuring. 2-3 daqiqadan ko'proq vaqt davomida har tomondan qovuring.
Tayyor tortillalarni tuzlang, murch seping. Keyin har birini sariyog 'bilan surtib, limon sharbati va soya sousiga seping.
Guakomolni tayyorlang. Qabul qiling:
- avokado;
- 1 ta pomidor;
- 2 tish sarimsoq;
- 1 dona qizil achchiq qalampir;
- 1 ta o'rta piyoz.
Avakadoni tozalang va zar qiling. Pomidorni tozalang va urug'lang, shuningdek kubiklarga bo'ling. Qalampir va sarimsoqni maydalang. Piyozni maydalang. Barcha ingredientlarni birlashtiring va sousni mikserda silkiting.
Nonlarni yarmini kesib oling. Go'shtli pirojniyni bulochkaning pastki qismiga qo'ying, ustiga guakamol va har bir narsani ikkinchi yarmi bilan yoping.
Qo'ziqorinli mol go'shti burger
Ushbu retsept bo'yicha gamburger tayyorlash uchun quyidagilarni qiling:
- 5 ta bulka;
- 750 g semiz mol go'shti;
- 100 g har qanday yangi qo'ziqorin;
- 1 dona avakado mevasi;
- 1 piyoz;
- 1 ta pomidor;
- tuz.
Go'shtni yuving, ortiqcha yog'ni va plyonkani olib tashlang. Uni pichoq bilan yaxshilab maydalang. 5 ta ingichka tortillani hosil qiling va mayda moy bilan skovorodkada qovuring.
Yangi qo'ziqorinlarni tozalang, sho'r suvga pishganicha qaynatib oling. Tayyor qo'ziqorinlarni tilimga kesib oling va qovuring. Piyozni mayda maydalab, qizarib pishganicha qovuring. Avakadoni tozalang va go'shtni ingichka bo'laklarga bo'ling. pomidorni tilimga kesib tashlang.
Gamburger bulochkalarini ikkiga bo‘ling. Tortillani pastki yarmiga qo'ying, uning ustiga qovurilgan qo'ziqorinlar, avakado bo'laklari, piyoz va dumaloq pomidor. Barchasini nonning ikkinchi yarmi bilan yoping.
