O'rikli köfte - bu tayyorlash uchun juda oson bo'lgan juda mazali va g'ayrioddiy taom. Sizga shuni taklif qilaman. Ushbu noziklik kattalar uchun ham, bolalar uchun ham yoqadi.
Bu zarur
- - kam yog'li tvorog - 150 g;
- - irmik - 75 g;
- - bug'doy uni - 1 osh qoshiq;
- - tuxum sarig'i - 1 dona;
- - limon po'stlog'i - 2 choy qoshiq;
- - tozalangan shakar - 3 dona;
- - o'rik - 3 dona;
- - sariyog '- 2 osh qoshiq;
- - shakarli shakar - 1 osh qoshiq;
- - non po'sti - 2 osh qoshiq;
- - bir chimdik dolchin;
- - tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tvorogni alohida idishga soling. Uni yumshatish uchun elakdan bir necha marta o'tkazing. Keyin unga quyidagi ingredientlarni qo'shing: tuxum sarig'i, maydalangan limon loviya, irmik va ikki chimdik tuz. Barchasini silliq bo'lguncha aralashtiring. Olingan xamirni plastmassa yoki oziq-ovqat plyonkasi bilan o'rang va muzlatgichda taxminan yarim soat davomida saqlang.
2-qadam
O'riklarni yaxshilab yuvib tashlang, so'ngra ulardan urug'larni olib tashlang. Keyin har bir mevaga tozalangan shakarning bir qismini qo'ying.
3-qadam
Tayyor xamirdan kichik bir bo'lakni chimchilab oling. Yassi pirojnoe hosil bo'lishi uchun uni qo'llaringiz bilan yoğurun. Meva markaziga shakar bilan joylashtiring. Yonlarini muloyimlik bilan qulflang, so'ngra to'p hosil qiling. Qolgan o'riklar bilan ham xuddi shunday qiling.
4-qadam
Katta yirtqichlardan suv quying. Uni ozgina tuzlang, so'ngra qaynatib oling. Bu sodir bo'lishi bilan, u erda o'rik bilan köfte joylashtiring. Ularning tushunishga tayyorligi oddiy - ular paydo bo'ladi.
5-qadam
Ayni paytda, maydalangan nonlarni sariyog 'ichiga joylashtiring. Doimiy aralashtirib, ularni qovuring. Ular oltin rangga aylangandan so'ng, ularga maydalangan shakar va doljin qo'shing. Barchasini yaxshilab aralashtiring. Non aralashmasi tayyor.
6-qadam
Qaynatilgan xamir sharlarini suvdan olib tashlang, so'ngra ularni non aralashmasiga soling. O'rikdan tayyorlangan köfte tayyor!
