Bug'doy uni, quritilgan mevalar va rezavorlar qo'shilmagan mazali keklarga juda zo'r!
Bu zarur
- - 1, 5-modda. bodom uni;
- - 1, 5 choy qoshiq soda;
- - 1 choy qoshiq tuz;
- - 6 ta tuxum;
- - 1 osh qoshiq. oshqovoq yoki banan pyuresi;
- - 4 osh qoshiq agave siropi yoki asal;
- - 2 osh qoshiq. engil sirka;
- - 4 osh qoshiq kokos moyi;
- - 2 choy qoshiq vanil ekstrakti;
- - 1 choy qoshiq limon po'sti;
- - 2 choy qoshiq doljin;
- - 400-500 g yangi ko'k;
- - quritilgan o'rik.
Ko'rsatmalar
1-qadam
O'riklarni pishirishdan ikki soat oldin qaynoq suvga soling, ular yumshoq bo'lguncha. Bundan tashqari, bodom unini o'zingiz tayyorlashingiz mumkin, kofe tegirmonida bodomni maydalab. Ammo uni yog'li yormaga aylantirmaslik uchun g'ayratli bo'lmang.
2-qadam
Hindiston yong'og'i yog'ini suvli hammomda eritib oling va ozgina soviydi. Pechni 180 darajaga qadar qizdiring. Bodom unini katta idishda tuz, soda, ziravor va ziravorlar bilan aralashtiring. Asal, oshqovoq yoki banan pyuresi, sirka, vanil ekstrakti qo'shilishi bilan tuxumlarni alohida-alohida urting. Suyuq ingredientlarga sariyog 'tushiring, yana urting.
3-qadam
Quruq xamirga idishga ho'l xamir qo'shing va xamirni biroz yumshatish uchun vilka bilan tezda aralashtiring. O'rik (agar xohlasangiz, ularni kesib qo'yishingiz mumkin) va ko'klarni qo'shing, mevani buzmaslik uchun muloyimlik bilan aralashtiring.
4-qadam
Aralashmani silikon muffin qoliplariga soling va pechda taxminan 25-30 daqiqaga qo'ying (barchasi sizning qoliplaringizga bog'liq). Tayyorlikni standart sifatida tekshiring - tish pichoq bilan. Tayyor mahsulotning o'rtasidan quruq chiqadi. Tayyor keklarni sovutib oling, shunda ular rezavor meva sharbatiga botib, yumshoqroq bo'ladi.
