Beetroot salatlari nafaqat mazali, balki juda foydali. Ular kundalik va bayramona menyularga, shuningdek parhez ovqatlanish uchun javob beradi.
Lavlagi odatiy bo'lmagan sog'lom sabzavot hisoblanadi. Uning tarkibida juda ko'p miqdordagi vitaminlar, murakkab uglevodlar, tola, mineral birikmalar mavjud. Bu parhez ovqatlanish uchun juda yaxshi, chunki u tanani tozalash, undan toksinlar va toksinlarni olib tashlash uchun o'ziga xos xususiyatlarga ega. Ushbu sabzavot ateroskleroz, oshqozon-ichak kasalliklari va boshqa kasalliklarga chalingan odamlar uchun juda foydali.
Lavlagi ham xom, ham qaynatilgan holda iste'mol qilinishi mumkin. Diyetologlar bemorlarga ushbu sabzavotni qo'shib muntazam ravishda vitaminli salatlarni kiritishni maslahat berishadi. Bunday idishlardan foydalanish nafaqat tanaga foydali ta'sir ko'rsatadi, balki ingichka shaklni saqlashga yordam beradi.
Xom iste'mol qilish uchun yosh lavlagi ishlatish eng yaxshisidir. Uning tuzilishi yanada nozik va juda zich emas.
Lazzatli vitaminli salat tayyorlash uchun sizga 1 ta mayda lavlagi, 1 ta o'rtacha savzi, 150 g karam, limon sharbati, tuz, zaytun moyi kerak bo'ladi.
Yosh lavlagi va sabzi tozalanishi va qo'pol qirg'ichdan o'tkazilishi kerak. Hammayoqni mayda to'g'rab, chuqur idishga solib, tuzlab, qo'llaringiz bilan ozgina yoğrulmalısınız. Bu uning tuzilishini yumshatish uchun kerak. Keyin barcha ingredientlarni salat idishida aralashtirib, limon sharbati sepib, ozgina zaytun moyi qo'shib, yana aralashtiring.
Juda mazali shirin salat tayyorlash uchun sizga 1 ta kichik lavlagi, 1-2 ta o'rtacha kattalikdagi sabzi va 1 ta qizil olma kerak bo'ladi. Pancar va sabzi tozalanib, qo'pol qirg'ichdan o'tkaziladi, so'ngra salat idishiga soling va sabzavotlarni qo'llaringiz bilan ozgina aralashtiring. Keyin siz olmani tozalab, qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va limon sharbati bilan seping. Limon sharbati olma bilan havo bilan aloqa qilish natijasida qorayishdan himoya qiladi.
Barcha ingredientlar salat idishida aralashtirilishi va yarim choy qoshiq shakar qo'shilishi kerak. Agar olma etarlicha shirin bo'lsa, tayyor salataga shakar qo'shishingiz shart emas. Ushbu taomni tuzlash shart emas.
O'rik bilan lavlagi salatasi bayramona stol va kundalik menyu uchun juda yaxshi. Uni tayyorlash uchun siz 2 ta o'rtacha ko'kni qaynatib, sovutib, tozalang va qirg'ichdan o'tkazing.
Lavlagi pishirish vaqti to'g'ridan-to'g'ri ularning hajmiga bog'liq. Jarayoni tezlashtirish uchun uni pishirishdan oldin uni pishiriladigan idishda tayyorlashingiz yoki bo'laklarga bo'lishingiz mumkin.
Sabzavot tarkibidagi barcha vitaminlar va boshqa foydali komponentlarni saqlab qolish uchun siz lavlagi qaynatolmaysiz, balki ularni pechda pishiring. Buning uchun siz uni yuvishingiz, folga solib, pishirish varag'iga qo'yishingiz va pishirish varag'ini 220 ° S gacha qizdirilgan pechga qo'yishingiz kerak. Siz sabzavotlarni 40 daqiqa davomida pishirishingiz kerak.
Maydalangan lavlagi salat idishiga solib, ustiga 100 g maydalangan quritilgan o'rik, shuningdek, ta'mga ko'ra tuz, 2 osh qoshiq zaytun moyi va 2 tish sarimsoqni press orqali o'tkazing. Olxo'ri yumshatish uchun uni 15 daqiqa davomida qaynoq suv bilan oldindan bug'lash tavsiya etiladi. Barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtirish kerak, shundan keyin salat xizmat qilishi mumkin.
