Achchiq mandarinli notasi bilan xushbo'y tovuqdan ko'ra mazali nima bo'lishi mumkin? Shunga o'xshash idish har qanday stolni, ayniqsa, yangi yil dasturxonini bezattirishi mumkin. Bayram arafasida suvli mandarinlarni sotib olish qiyin bo'lmaydi, ular nafaqat vazani mevalar bilan bezatibgina qolmay, balki oshpazlik asarini yaratishga yordam beradi.
Bu zarur
- -12 ta tovuq oyoqlari,
- -6 mandarin,
- -4 osh qoshiq. o'simlik yog'i qoshiqlari
- - ozgina zanjabil,
- -5 tish sarimsoq,
- -2 osh qoshiq. soya sousining qoshiqlari,
- -2 osh qoshiq. konyak qoshiqlari,
- - ozgina qalampir,
- - ozgina qora qalampir,
- - ozgina mayda dengiz tuzi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Mandarin, zanjabil ildizi, tovuq oyoqlarini yaxshilab yuving. Biz sarimsoq chinnigullarini tozalaymiz.
2-qadam
Suyaklardan oyoqlarni go'shtni ajratib oling. Ovqat pishirish uchun siz nafaqat tovuq oyoqlaridan, balki sonlardan ham foydalanishingiz mumkin.
3-qadam
Go'shtni stakanga, tuzga soling, sochiq bilan yoping va yarim soatga qoldiring.
4-qadam
Mandarinlardan qobig'ini olib tashlang, ularni bo'laklarga bo'ling.
5-qadam
Tozalangan sarimsoq va zanjabilni mayda maydalang.
6-qadam
Tugralgan zanjabil va sarimsoqni stakanga soling, ikki osh qoshiq soya sousini, ikki osh qoshiq konyakni quying, ozgina qalampir va maydalangan qora murch qo'shing. Tovuqli tuzlamoq tayyor.
7-qadam
Qovurilgan idishda o'simlik moyini qizdiring. Oltin jigarrang bo'lguncha go'shtni qovuring.
8-qadam
Qovurilgan go'shtni tuzlamoq bilan to'kib tashlang, o'n daqiqaga qoldiring. Shu vaqt ichida biz pechni 180 darajaga qizdiramiz.
9-qadam
Go'shtni tuzlamoq va mandarin takozlari bilan birga qolipga soling. Biz pechda 20 daqiqa davomida pishiramiz.
10-qadam
Tayyor tovuqni katta idishga o'tkazamiz, yangi maydanoz yoki kashnich bilan bezatamiz. Sovuq bo'lguncha xizmat qiling.
