Ba'zi sabablarga ko'ra qo'ziqorinli tuxum va pomidorlar odatda bayramlarda to'ldiriladi. To'ldirilgan baliq, shuningdek, ajoyib atıştırmalık va bayramona stolning bezagi sifatida xizmat qilishi mumkin. Ushbu retsept mazali to'ldirilgan makkel tayyorlaydi.
Bu zarur
- - 2 ta skumbriya;
- - 2 ta sabzi, 2 ta piyoz;
- - 1 dona arpabodiyon;
- - 2 osh qoshiq. qoshiq jelatin;
- - ta'mga ko'ra tuz, qalampir.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Ikkita yangi makkelni oling, yuving, ehtiyotkorlik bilan barcha urug'lardan tozalang va uzunasiga ikki qismga bo'ling. Qalampir va baliqni tuzlang, bu bosqichda siz baliqni o'zingiz yoqtirgan ziravorlar bilan ziravorlashingiz mumkin.
2-qadam
Bir nechta yangi arpabodiyonni yuving, uni ortiqcha namlikdan silkitib, maydalab, baliqqa saxovatli qatlam bilan seping.
3-qadam
Sabzi va piyozni tozalang, sabzini katta qirg'ichdan o'tkazing va piyozni maydalang. Sabzi bilan piyozni ozgina miqdorda o'simlik yoki zaytun moyi bilan qovuring, butun massa bo'ylab makkaning yarmiga o'simlik massasining yarmini qo'ying. Boshqa yarmini 1 osh qoshiq jelatin bilan seping. Ikkinchi makkel uchun xuddi shunday tartibni bajaring.
4-qadam
Makkelelning yarmini birlashtiring, bir necha qatlamda mahkamlang. Ikkita o'ralgan baliqni qaynoq suvga soling va 30 daqiqa davomida pishiring.
5-qadam
Issiq, tayyor baliqlarni suvdan olib tashlang, matbuot ostiga qo'ying. Baliq ustiga kesuvchi taxta qo'yishingiz mumkin, va undan ham og'irroq narsa, masalan, donli sumka. Ushbu shaklda makkel sovib turishi kerak, keyin uni muzlatgichga 3 soat davomida oziq-ovqat plyonkasini olib tashlamasdan qo'ying.
6-qadam
Tayyorlangan makkelni bo'laklarga bo'lib kesib oling va gazak sifatida xizmat qiling. Baliqni to'g'ridan-to'g'ri oziq-ovqat plyonkasida kesib olish yaxshiroqdir - shunda uning qismlari yumshoqroq bo'ladi va baliq parchalanmaydi. Filmdan har bir qismini ozod qiling.
