Ekzotik salat mahsulotlarning g'ayrioddiy kombinatsiyasi bilan ajralib turadi. Salat tarkibida tuzlangan karam, shirin mevalar, sabzavotlar mavjud. G'ayrioddiy kiyinish salatni to'ldiradi va barcha ingredientlarni uyg'un birlashtiradi.
Bu zarur
- - tuzlangan karam - 500 g;
- - konservalangan shaftoli - 300 g;
- - piyoz - 1 dona;
- - marul barglari - 10-12 barg;
- - avakado - 1 dona;
- - gilos pomidorlari - 100 g;
- - to'q sariq - 1 dona;
- - asal - 1 choy qoshiq;
- - zaytun moyi - 2 osh qoshiq. l.;
- - o'simlik moyi - 2 choy qoshiq;
- - kori - 1 choy qoshiq;
- - tuz - chimdik;
- - maydalangan qora murch - chimdik;
- - petrushka (ko'katlar) - 20 g.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tuzlangan karamni suzgichga soling, so'ngra ortiqcha sho'r tushirish uchun siqib oling. Shaftoli siropidan olib tashlang. Har bir shaftolini 4 qismga kesib oling.
2-qadam
Piyozni tozalang va ingichka halqalarni kesing. Oltin jigarrang bo'lguncha o'simlik moyida qovuring.
3-qadam
Apelsindan lazzatni olib tashlang, xamirdan sharbat chiqarib oling.
4-qadam
Avakadoni tozalang, chuqurni olib tashlang va kubiklarga bo'ling. Avakado ustiga apelsin sharbatining yarmini to'kib tashlang.
5-qadam
Pomidorlarni ikkiga bo'ling. Petrushkani mayda maydalang.
6-qadam
Tuzlangan karam, shaftoli, qovurilgan piyoz, maydanoz, gilos pomidorlari, avakadoni birlashtiring. Aralashtiramiz.
7-qadam
Kiyinishni tayyorlash. Apelsin sharbati, ziravor, asal, zaytun moyi, kori kukuni, tuz va maydalangan qalampirni aralashtiring. Aralashmani ko'pirtirish.
8-qadam
Kiyimni salat ustiga to'kib tashlang va yana aralashtiring. Bir necha marul barglarini dasturxonga qo'ying va ustiga bir necha osh qoshiq tayyorlangan salat qo'ying. Ovqat tayyor.
