Tvorogli sharlar bilan smorodina sho'rva har xil shirinliklarga yaxshi alternativ. Qushlarning uzumlari taomga achchiq nordonlik beradi, tvorogli sharlar esa sho'rvaga boy ta'm beradi.
Bu zarur
- - smorodina 350 g;
- - shakar 150 g;
- - un 15 g;
- To'plar uchun
- - tvorog 300 g;
- - tuxum 2 dona;
- - shakar 20 g;
- - un 30 g;
- - pichoqning uchida tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qushlarning uzumlarini oqar suv ostida yuvib tashlang, quritib oling, dastani olib tashlang, yog'och qoshiq bilan maydalang va sharbatini torting. Ekstraktlarni 1,5 litr issiq suv bilan to'kib tashlang, qaynatib oling va filtrdan o'tkazing.
2-qadam
Unni sovuq suvda eritib oling. Süzülen suyuqlik yana qaynab tursin, undagi shakar va un aralashmasini eritib oling, so'ng olovdan olib, ichiga suzilgan xom smorodina sharbatini quying.
3-qadam
Idishdagi suvni olovga qo'ying, qaynatib oling, ozgina tuzlang. Tvorogni elakdan arting, un, tuxum, tuz qo'shing. Aralashdan nam qo'llar bilan (yoki choy qoshiqda) to'plar hosil qiling va ularni qaynoq suvga soling. Tvorogli sharlar ko'tarilganda, o'yilgan qoshiq bilan olib tashlang.
4-qadam
Xizmat qilayotganda, tvorog koptoklarini piyolalarga qo'ying va ustiga sovutilgan smorodina sho'rva soling. Agar so'ralsa, smorodina sho'rva yangi yalpiz barglari bilan bezatilishi mumkin.
