Tiramisu - italiyalik ko'p qatlamli shirinlik. Qulupnay tiramisusini pishirish juda oddiy, garchi bunday tuyadi shirinligini tayyorlash uchun ko'p vaqt va kuch sarflanishi kerak tuyulishi mumkin.
Bu zarur
- Uch porsiya uchun:
- - maskarpone - 100 gramm;
- - kofe - 100 millilitr;
- - qulupnay - 100 gramm;
- - shakar - 30 gramm;
- - bitta tuxum;
- - 6 ta qutqaruvchi;
- - sharob yoki qulupnay likyori;
- - kakao.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tuxum sarig'i va shakarni oq rangga qadar ko'pirtiring va mascarpone bilan aralashtiring.
2-qadam
Proteinni alohida ko'pirtiring, muloyimlik bilan qaymoq massasiga aralashtiring.
3-qadam
Qahvani alkogol bilan aralashtiring, kukilarni tezkor harakatda hosil bo'lgan ho'llash joyiga soling, qolipga soling, ustiga qaymoq aralashmasining 1/2 qismini qo'ying.
4-qadam
Keyin, maydalangan qulupnayni, pechene qatlamini va yana qaymoqli qatlamni qo'ying.
5-qadam
Bir kechada shirinlikni muzlatib qo'ying. Keyin kakao kukuni seping, yangi qulupnay bilan bezang va dasturxonga yuboring, ishtahangiz yaxshi!
