Issiq kunda suvli qulupnaydan zavqlanish juda yoqimli. Qish mavsumida ushbu reza mevasining xushbo'yligi qanday etishmayapti! Mazali kompot qulupnay ta'midan sovuq havoda ham bahramand bo'lishingizga yordam beradi, yozda qish uchun ushbu ichimlikning bir nechta qutisini yopib qo'ying.
Bu zarur
- Uch litrli idish uchun:
- - 350 g qulupnay;
- - 2, 6 litr suv;
- - 300 g shakar;
- - 1 choy qoshiq limon kislotasi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qulupnaylarni yaxshilab yuvib tashlang, ularni dastani tozalang.
2-qadam
Bankalarni yuving, ularni sterilizatsiya qiling. Qulupnay bilan to'ldiring. Siz qulupnayni sharbat berishi uchun ozgina ezib tashlashingiz yoki ularni xuddi shunday qoldirishingiz mumkin, keyin barcha konservalangan mevalarni istalgan pishiriqlarga solib qo'yishingiz mumkin.
3-qadam
Endi shirin siropni qaynatib oling. Bir yirtqichlardan suv quying, u erda belgilangan miqdordagi shakar qo'shing, limon kislotasini qo'shing. Shakarni butunlay eritib olish uchun vaqti-vaqti bilan aralashtirib, qaynatib oling.
4-qadam
Qulupnay idishlariga shakar siropini to'kib tashlang. Sterilizatsiya qilingan qovoqlarni yoping, rulonga o'ting. Bankalarni ag'daring, ularni to'liq sovib ketguncha sochiq bilan o'rab oling.
5-qadam
Qulupnay kompoti darhol ovqatlanishga tayyor, ammo qishda uning ta'midan bahramand bo'lish yaxshiroqdir. Xuddi shu retseptdan foydalanib, siz boshqa har qanday rezavorlardan kompot tayyorlashingiz yoki turli xil mevalardan kompot tayyorlashingiz mumkin.
