Achchiq Tuzlamadagi Bodring

Achchiq Tuzlamadagi Bodring
Achchiq Tuzlamadagi Bodring

Mundarija:

Achchiq tuzlamadagi bodring an'anaviy xitoylik atıştırmalıkdır. Uni oshxona minimalizmi bo'yicha chempion deb atash mumkin. Bunday bodringni har kim pishirishi mumkin. Bodringni mayda urug'lar va ingichka teriga sotib olish yaxshiroqdir. Susan-sirka tuzlangan an'anaviy yozgi bodringlar oddiygina tarkibiy qismlarga bo'linadi - urug'lar alohida, "sabzavotli go'sht" alohida-alohida.

Achchiq tuzlamadagi bodring
Achchiq tuzlamadagi bodring

Bu zarur

  • Olti porsiya uchun:
  • - 50 ml qora guruch sirkasi;
  • - 50 ml kunjut moyi;
  • - 2 ta bodring;
  • - 1 chili qalampiri;
  • - 2 osh qoshiq. soya sousining qoshiqlari.

Ko'rsatmalar

1-qadam

Bodringlarni tozalang, tozalang, teng kubiklarga bo'ling. Bloklarning uzunligi 7 sm dan oshmasligi kerak, aks holda ularni tayoqchalar bilan olish qiyin bo'ladi va bu gazak ular bilan birga iste'mol qilinadi.

2-qadam

Susan yog'ini qora sirka bilan aralashtiring, soya sousini qo'shing, aralashtiring.

3-qadam

Tuzlamani pishirishda davom eting: chili qalampirini ingichka halqalarga bo'lib kesib oling, tuzlamaga qo'shing. Barcha ingredientlarni aralashtiring.

4-qadam

Endi tayyorlangan bodring kublarini marinad bilan to'kib tashlang, ularni bir necha daqiqa davomida pishiring. Shundan so'ng siz bodringni stolga xizmat qilishingiz mumkin.

Tavsiya: