Juda to'yimli va past kaloriyali sho'rva. Sog'lig'iga putur etkazmaslik uchun, aksincha, ozuqa moddalarining etishmasligini qoplash uchun parhezga o'tirmoqchi bo'lgan, ammo ochlikdan xoli bo'lmagan ayollar uchun juda foydali bo'lishi mumkin. Bu sizning oshqozoningizni to'ldiradi, ammo og'irlik qilmaydi. Sorrel shuningdek qon uchun foydali vitaminlarga boy.
Bu zarur
- - 6-7 kartoshka
- - 2 osh qoshiq. sarum
- - ½ osh qoshiq. qatiq
- - sabzi
- - 2 dona. lampalar
- - 2 ta tuxum
- - 1 shamshir
- - 1 dona maydanoz
- - ta'mga ko'ra tuz, qalampir
- - o'simlik moyi
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kartoshkani tozalang va zar qiling. Uni 4 sm balandroq suv bilan to'ldiring va olovga qo'ying. Piyozni yuving, tozalang va maydalang va oltin ranggacha qovurdoqqa torting.
2-qadam
Piyozga tozalangan va yarim halqalarga kesilgan sabzi qo'shing. Kartoshkani qaynatgandan so'ng, tuzlang. Tayyorlangan sousni kartoshka tayyor bo'lgandan keyin qo'shing.
3-qadam
Zardob ustiga smetana tushiring va sho'rvani ta'mga qarab qalampirlang. Zardobni kaltsiy va kaliyga boy bo'lgani uchun biz haqsiz ravishda unutganmiz. Bu ovqat hazm qilish jarayoniga yaxshi ta'sir qiladi, ichakni tozalaydi, shuningdek toksinlarni olib tashlaydi.
4-qadam
Qushqo'nmasni yuving va ingichka bo'laklarga bo'linib, sho'rva qo'shing. Sorrel tom ma'noda 3-5 daqiqa davomida qaynatiladi, shuning uchun pishirish oxirida qo'shiladi.
5-qadam
O'tlarni yuving va sochiq yoki peçete quriting. Uni maydalab, sho'rvani ziravorlang. Tuxum pishayotganda karam sho'rvasini sekin olovda qaynatib oling.
6-qadam
Tuxumni qaynatib oling, tozalang va ikkiga bo'ling. Tuxumni tozalash uchun bu qiyin bo'lmagan, qaynab bo'lgandan keyin ularni 5 daqiqa davomida sovuq suv bilan to'ldiring. Qobiq juda oson tushadi.
7-qadam
Sho'rvani idishlarga quying, xizmat qilayotganda smetana qo'shing. Bundan tashqari, javdar kruutlari bu sho'rva uchun juda mos keladi, albatta, ular uyda, chunki ular ziravorlar va ta'mni kuchaytiruvchilar bilan to'yingan, chunki ular foyda keltirmaydi, balki zarar etkazishi mumkin.
